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お寿司が呼んでいます。 で[SUSHI JAPAN]日本が世界に誇る「鮨」を世界に発信します。 「鮨が呼んでいる」【SUSHI JAPAN】は、これからも日本が誇る「鮨」を発信していきます。 戸畑区菅原3-1-7
[Today’s shop]
福岡県北九州市「てる寿司」おまかせ40000円（1個追加） ★名物〜本日のおすすめ〜★ クエ〜テングタ〜 ______________________________________________________ ★ナビゲーター：すしリーマン Twitter：Instagram：#Sushi #Japan #Sushi #Sushi #Sushi Call #照寿司 See More #北九州 #名店
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照 寿司 ひどい。
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なんか生け簀かないと思って考えてみたら、この頭と毛穴の太さが、生理的に無理なことだった。それもパフォーマンスだったらスゴいですね。あっそって感じで。
いちいちきめーなこのデブ
普通に出せよ 気持ち悪い
握り手が いつまでも 鮨を持ってる なんて素人か？余興はどうでもいい
この馬鹿、かっこ付けすぎ
イチイチカッコつけられたらゲンナリ。😞
寿司屋と言うか寿司を握れるパフォーマーって感じの店だよねw
他の職人も眉間にしわを寄せるんだ！！
鰻バーガーとかヨダレ出るわ(-_-)
いつか旅行で行きたいです！
寿司一貫ごとにコレやられたら煩わしいけど、料理はホントに美味しそうだし、多少のお巫山戯はエンタメとして楽しめそう
イチイチデブの勘違いしたこのキメ顔が気に入らん
みんなに勘違いしないでほしいのは金積めば有名になれると思ってる外食産業がたくさんいる。
金払えば新聞広告欄に載れます😊
ココだけはマジで行きたい
この空気で寿司が旨くなる人は行けばいいし、ならなかったり不味くなる人はいかなけれぱいいだけ。
塩の人のステーキとかと一緒だよね。
コース中のクエの品数で愛媛・伯方島のあか吉さんに負けた・・・下コメントの2店にあか吉さんのマナガツオ、鮨リーマンさんの動画中再生回数ナンバー１の旭川・鮨みなとさんの牡丹海老、この4店は全国からお客様が来てほしいお店。
今日、照寿司さんに強力なライバルが現れた。京都の南禅寺さえ㐂さんの40Kg特大アブラボウズ。しかもどちらも小鍋仕立てに！！照寿司さんのクエVS南禅寺さえ㐂さんのアブラボウズ、これは名勝負の予感！！
チョウセンはまぐりは朝鮮ではなく、
正確には「汀線」と書きます。
水深20メートルぐらいに生息してるからです。 「汀線はまぐり」
こういう寿司屋があっても私はいいと思うけどね、出てくるものも新しいし面白い感じがするし
私はこういう店に飛びつくバカでいいんで、こういうのは認めないっていう賢い人達は老舗に行けばそれでいいと思います
店主の小ボケやうんちくにいちいち愛想笑いとか何かしら反応して気を遣わないといけないと思うと嫌だなぁ。。。
写真も嫌でも撮らないといけない様な空気な気がする。
素直に楽しめる人だといいんだと思うけど。
というか庶民の私には何であれ行くほどの財力はないんですけどね。
やはり、パフォーマンス重視で、
何故この鮨屋が評価されているのか、全く理解できません。
3年前からYouTubeに上がってるクエを捌く動画が下手くそ過ぎて日本の恥としか思えない
このお店、有名だし、アイデアやカメラ目線のパフォーマンスがも素晴らしいけど
何故か好きになれない。自分がインスタとかやってないせいかもしれないが、
手に鮨を持っている時間がうざいし、早く出せよと思ってしまいます。
デカイから旨いは違うと思う。
この人エンターテイメントに力入れてほんとの寿司作ってない！
客もこれ見て旨いと言ってしまうとこもあるんやろな、、
しょーもない職人！
0:49鮪と雲丹とキャビア
0:59岩ガキと赤雲丹
1:11蛸とトマト
1:23鮑とカメラ目線
1:33熱っ！！
1:50蒸し鮑
2:01渡り蟹
2:11渡り蟹春巻き ここにフカヒレや燕の巣、干し貝柱＋なら文句なし
3:18鰹とカラスミ カラスミがない時期はサマートリュフをふりかける
3:29ハーモニー（鱧と雲丹） 鱧のない時期はフグの唐揚げになる
3:36クエ鍋
3:43クエと赤雲丹
3:58のりぐろ（海苔とノドグロ）
4:17バタフライ（鯖）
4:26鯵
4:42鱚
5:12車海老 ほぼ一匹分でホットドック気味に
5:32鮪トロ 山葵で
5:57鮪トロ 玉ねぎで
6:18槍烏賊と雲丹
6:23河豚 関門海峡産でしょうか
6:46蛤 大きい
7:12鰻とカメラ目線
7:44鰻バーガー
7:59味噌汁
8:03アイスクリーム二種
8:10今日のスペシャリテ
8:16 20Kg巨大クエ これでも十分にでかい。100Kgオーバーの黒鮪なんてどんだけ凄いことになるのだろう
8:21この動画一、店主渾身のカメラ目線
8:25クエに包丁がはいる。
8:35クエのカメラ目線
8:59クエ鍋
9:32クエと赤雲丹に海ぶどう
10:44新聞広告
とにかく創造性が凄い。あと雲丹の多用も非常に特徴的。
次のステップは温かい料理やデザートを除いてすべて雲丹を合わせる、キャビアやトリュフの多用、100Kgオーバーの黒鮪の解体ショーでしょうか。
日本人は新しい事には批判から入るのやめた方がいいよ
今や寿司もエンターテイメントだよ
これが浸透していったら誰も文句言わなくなるんだろうね
静かで気品のある鮨屋も良いと思うけど、客を楽しませてくれる笑いのある鮨屋もいいと思う
魚もロクに捌けないエセ職人か。
ビジネスとしてはいいと思うけどね
どの寿司チャンネルよりも、このチャンネルが好きです！飯うまー！！！