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クリーミーで濃厚な本格派！カタラーナ
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Delish Kitchen では毎日美味しいレシピを紹介しています♪ ▷ チャンネル登録 ▷ Instagram まるでアイスクリームみたい、プリンみたい…！ ? クレームブリュレに似た新しいタイプのスイーツ、カタラーナ。 見た目もおしゃれなので接待にもおすすめです♪ 材料 （10cm×18cm×高さ4.8cm、Mサイズパウンド型） 生クリーム 300ml バニラエッセンス 卵黄 3個 砂糖 60g グラニュー糖 適量 手順 1.生クリームとバニラエッセンスを鍋に入れて火にかけます。 2. ゴムべらで混ぜながら温め、沸騰する前に火を止めて冷ます。 3. 卵黄と砂糖をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。 4. 茶こしに通し、少し冷ました2と3を数回に分けて混ぜる。 5. 茶漉しで型に流し込みます。 6. オーブンの天板に、焼き上がり時に湯気が無くならないようにたっぷりと熱湯を注ぎ、150℃で45～55分蒸し焼きする。 (この時点では焼き色はつきません) 7. グラニュー糖をまぶしてバーナーで焼き色を付ける。 お好みで一度冷凍庫で固めてから、グラニュー糖をまぶして食べる直前に焼いていただくのもおすすめです。 今回は以下のガスバーナーを使用しました＾＾ 作ったらインスタグラムで #delishkitchentv をつけて教えてください♪ ■■■おすすめ動画はこちら♪ シェフ直伝！ レモンパンナコッタの作り方 材料3つ！ オーブンなしで簡単チョコプリン | チョコプリンの作り方 混ぜてチンするだけ！ 簡単おしゃれなマグカッププリンの作り方 | マグプリンの作り方 何度でも作りたくなる本格派！ 焼きバナナマフィンの作り方。 キャラメルバナナマフィンの作り方 3つの材料で濃厚チョコ味！ ココアボールの作り方｜ココアボールの作り方 フライパンでできる！ クレームブリュレの作り方 | オーブンレシピなし！ 焼かずに簡単！ 焼かないパンプキンチーズケーキの作り方 混ぜるだけ簡単！ ラムレーズン チーズ ケーキ ノーベイク オレオ チーズケーキ ボールの作り方 | オレオチーズケーキボールの作り方 レシピ 簡単でヘルシーなアボカドアイスクリームの作り方 | レシピ・作り方アボカドアイスクリームの作り方
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カタナーラ。
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そのアルミのカップでんしれんじ入れてもいいのか…？オーブンじゃないとダメ？オーブンレンジはダメなのか？
え？カタラーナって生クリーム使わないですよね…？？これクレームブリュレですよね？
直火で加熱したスプーンって
加熱したスプーンが
ダメになっちゃったりしないのかな？
キヌアが余ってるのでキヌアを使ったお菓子教えてください！！
これはカタラーナではない
作り方がクレームブリュレ
おいしそう
マカロンを作りたいです。
作り方を教えてください！
マカロニで紹介されてるところから拝見しました。簡単で美味しそうですね。
ただ、蛇足ですが、アプリ上で先にレシピから見たので、4.5.6.の説明がイマイチわかりにくかった…(実際つくるときは動画ではなくて文章のレシピを見るので)
茶漉しって、4にも5にもでてくるけど、どの生地のこと？2度漉すということですか？
生地→記事になってます…
6の「切らないくらい多めに水を」てどのくらいののとでしょうか？(蒸し焼きをしたことがないので分からず)
動画を見ればいいじゃない、と思われるかもしれませんが(´Д` )
他のアプリでも紹介されるのであれば、誤字脱字、表現にはもう少し気を配った方が。。
あくまでも文句ではなく、こうしたらもっといいのに、と思っただけなので…
失礼しました。
いつも見てます！
たらこを使った簡単料理を作って欲しいです！🌟