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基本の魚の「三枚おろし」のおろし方を丁寧に解説します。 アジのすりおろし3切れで説明します。 これを覚えておけば、他の魚にも応用できます。 ※よろしければチャンネル登録よろしくお願いします! ※お仕事のご依頼はこちらから。 詳しいレシピはこちら↓ ***[A new book that I made over a year has come out! ]「ジッパーバッグで簡単季節保存食」 季節の手仕事を「ちょっと」したい方へ。 食べきれる分、袋を使ってサッと作ります。 みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒など 興味のある方は手に取っていただけると嬉しいです↓[This is also on sale! ]「野菜の『べんり漬』」忙しい中でも野菜をたっぷり食べられるように、そんな想いで作りました。 気になる方は手に取っていただけると嬉しいです↓ *** SNSフォローよろしくお願いします! Instagram: @misa_enomoto Twitter: @misa_enomoto *** 動画 #料理動画 — アジの切り身の作り方。
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真 あじ 三 枚 おろし レシピ。
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今野の方がうまい
とってもわかりやすいです!
ゼイゴを取る時から上手く切ることができないのですが、包丁が切れにくいのでしょうか、、?
テストがあるので何回も見て練習します!
とてもわかりやすく、手際の良さと穏やかな語り口に感心しました。
YouTube配信にも感謝です。
こんにちは、榎本さん。アジを三枚おろしにする練習中なので、分かり易い動画で、助かります。何度も見て、出来るように頑張ります!
ド素人ですが、一番わかりやすい動画でした!!!きれいに捌けました★嬉しい!ありがとう御座います!!
骨に身が付いてない!上手い!半身おろしたあと、もう半身の時骨に身がつくんだよね……包丁🔪の角度なんだけど……
スーパーの鮮魚に勤めてるので、綺麗におろせない自分が歯がゆい……
てかー、上手いですね!流石です!
調理学生の者です!今日アジの三枚おろしのテストなのでとても参考になりました!とても分かりやすかったです🤍
包丁をきちんと研いでおいたら、
驚くほど簡単に出来ました!
早速、肉厚フワフワのアジフライを作りました。
尻尾のついてるアジフライ用の開きで作るのとは、全然違いますね!
ありがとうございます!
分かりやすいです!
うっかり背ビレや腹の突起に触ると針が刺さったみたいに痛い
鈍い
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