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トマトをまるごと召し上がれ! トマトのピクルスの作り方。 よく冷やしてお召し上がりください。 トッピングの梅干しがアクセント。 ※よろしければチャンネル登録よろしくお願いします! まるごとトマトのだし漬け 材料 トマト 4個 (400g) (A) だし汁 300ml (A) しょうゆ、みりん(アルコールが気になる方は下味) 各大さじ2 梅干し(たたき)、しょうが(すりおろし)適量 詳しいレシピはこちら↓ *** ●書籍「季節の保存食 ジッパーバッグで簡単」好評発売中! →季節の手芸に挑戦したい方へ。 食べきれる分、袋を使ってサッと作ります。 味噌作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒など 『野菜の「べんり漬け」』発売中! 忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、そんな思いで作りました。 *** SNSフォローよろしくお願いします! ●榎本美沙 Instagram (@misa_enomoto) ●榎本美沙 Twitter (misa_enomoto) *** お仕事依頼はこちらからどうぞ。 ●お仕事依頼*** #トマト #榎本美沙 #料理研究家*** ●丸ごとトマトのだし汁漬け ■材料 トマト 4個 (400g) (A) だし汁 300ml (A) しょうゆ、みりん 各大さじ2梅干し、生姜 各大さじ2 ■作り方 【1】(A)を混ぜ合わせる。 【2】トマトはヘタを取り除き、ヘタの反対側に十字の切り込みを入れる。 】鍋に湯を沸かし、トマトを10秒ほど茹でる。 すぐに氷水に入れます。 手で皮をむきます。 ラップに包み、冷蔵庫で2~3時間冷やす。 冷蔵庫に2〜3時間入れます。 器に盛り、梅干しと生姜を添える。

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【しっかり冷やして〜!】丸ごとトマトのだし漬けのレシピ・作り方
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30 thoughts on “【しっかり冷やして〜!】丸ごとトマトのだし漬けのレシピ・作り方 | 関連するすべてのコンテンツトマト 浅 漬けが更新されました

  1. Heart Blue says:

    一度大きいトマトで作ったら美味しかったので、今度はミニトマトで挑戦しようと思います。ミニトマトを沢山貰って、どうしたものか困っていたので…。湯むきするのが一苦労です🍅
    夏向けの簡単で美味しい和食のおかず、助かります☺️

  2. ヤッホー花*花 says:

    先生のお料理がだーい好き、色々チャレンジしてます(^^)🍅もやってみます、随分前に友人がこんな料理でグラスにたてにトマトの他にオクラ、茄子、茗荷色々入れてパフェみたいにして作ってました。だしがきいてひんやりたまりませんね(^^)
    梅干し初チャレンジ、いつもありがとうございます😭😊

  3. 歌姫好き says:

    私の妹は完熟の🍅なら、湯剥きではなく包丁の背で🍅の全体をしごいてから、十文字に切れ目を入れて皮を剥くと良いと教えてもらいました。

  4. 児玉千明 says:

    美沙さんこんにちわ。いつも拝見しています。
    またまたトマト沢山あるので作りましたよ。今度はきゅうりに加えて茄子も入れました❣️とっても美味でした〜☺️

  5. ひのき says:

    うちで採れた中玉トマトが、どんどんだし漬けになっていきます。笑

    生姜とたたき梅も美味しいですが、柚子胡椒も美味しかったです!!

  6. 眠い猫 says:

    今夏のマイブーム 夏野菜を茹でてGF塩だし&米酢に漬け込むだけの手抜き調理です 作りおきのつもりかのに母と二人速攻で消えます🎵 トマトは勿体ないので オクラとアスパラガスと青紫蘇です オクラと青紫蘇ペアは夏野菜最強らしいですね

    ミニトマトで試してみようかな 
    いつも動画ありがとうございます

  7. さよみ says:

    家庭菜園のトマトが、沢山採れてきたので、今朝作りました。まだ早いかなと思ったけど、お昼に出したら、旦那さん、3個ペロッと食べてました。また作らなきゃ❣️

  8. おけいはん says:

    ミディトマトで
    作ってみました〜🍅✨
    とても美味しかったです😋
    トマト好きの実家の母に送ったら、
    もの凄く好評で喜んでもらえました💖
    ありがとうございました😆✨✨

  9. Honey Lemon says:

    初めまして😊
    トマト大好き🍅とっても美味しそう😋❣️
    綺麗だしお洒落だし😊
    刻んだ大葉を添えても良さそう🤔💭❓
    早速作ってみますね😄✨
    ちょっと皮を剥く手間が増えるけど、ミニトマトでやったらお弁当にも入れられますね👍✨
    チャンネル登録させて頂きました‪⸜‪‪‪‪‪︎👍🏻‪‪︎⸝‬‪‪

  10. のすけ ラジ says:

    梅の種で作っためんつゆを利用して作ってみたいのですが、めんつゆを薄めるのはやはりお出汁がいいですよね。お出汁300ccに対してめんつゆは大さじ4でいいでしょうか?水キムチの漬け汁とめんつゆを合わせてそうめんをいただきました。おいしかった!

  11. こころ says:

    早速昨日夜作り朝食楽しみに生姜、梅干しで食べました✨おいしいかったてす(*^^*)
    すっぱいからトマト嫌いな主人も美味しく食べてました🎵

  12. 児玉千明 says:

    美沙さんいつも拝見しています。知り合いからちょうどトマト頂いたので早速作りました❣️最高です。きゅうりもあったので入れてみたらこれまた最高に美味しかったです ☺️

  13. ひまわり says:

    こんにちは✨😃❗我が家でも自家製トマトでだし漬けはやります。暑い夏にピッタリですよね😃今度は生姜と梅干しをトッピングして食べてみますね!

  14. 大石こずえ says:

    こんにちは、榎本さん。今日も、ありがとうございます。今日、主人のお友達のお宅から、夏野菜を沢山、頂き、その中に偶然にもトマトが入っておりました。これはもう、作るしかないですね!!簡単なので今晩、早速、作らせて頂きます。

  15. mizutama says:

    榎本先生、こんにちは♪
    今回も美味しそうですね~
    いつも、野菜を美味しくオシャレに食べられる動画を作ってくださって感謝です!
    今晩の夕食に作ってみます!

  16. 亜矢 says:

    めっちゃ美味しそう‼️
    野菜のなかでトマトが一番好き❤️
    ぜったいに作ってみます
    ゴーヤの梅味噌和え美味しかったです

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