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[Supreme mapo tofu]ぜひお試しください！ ★今日のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー[Supreme mapo tofu](1～2人前) 豚ひき肉 100g にんにく 2片 1ブロック 300g 絹ごし豆腐 300g (今回は150g) 長ネギ 1/2本 豆板醤 大さじ1 甘口しょうゆ 大さじ2 ラー油 小さじ2 ソミシャンタン 小さじ1 酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1 水に溶かした片栗粉 ■片栗粉 大さじ1と水 大さじ2 ———— 動画を楽しんでいただけたら、高評価とチャンネル登録をお願いします！ 料理人のリュウジです！ ◆ ホームページ[Bazurecipe.com]→ ○ Twitter → ○ Instagram → ● お仕事依頼等は → bazurecipe@gmail.com ～～本のお知らせ～～ ★第7回レシピ本大賞グランプリ受賞作品★[One bite Ryuji-style devil’s recipe]→[Buzz recipe veggie rice edition Evolved “how to eat vegetables” is here!]→[Zero failure! Miraculous horse that can be made in seconds! Microwave rice revolution for minutes]→[Yummy and fast! Buzz recipes More! A side dish that doesn’t get fat]→ ☆2018年レシピ本大賞受賞☆[addictive buzz recipe]→ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ #至高の #麻婆豆腐 #料理 #激旨 #話題のレシピ #リュウジレシピ 無料BGM DOVA-SYNDROME 効果音ラボ簡単 マーボー 豆腐 ヒルナンデスに関する情報に関連する画像
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ちなみにこれ、木綿でやってもかなり美味しいです
これは本当に好みなのでお好みで変えてください！！
うち豚ひき肉なくて
えのき と あさり入れた…
言い間違えかと思ったら、最終的に醤油が小さじ3/2になるのさすが過ぎる
このレシピで１から麻婆豆腐を作りましたがお陰様でとても美味しく作ることができました！！
たた本当に辛いのでラー油や黒胡椒の量は味見しながら調節したほうが良いかもです
動画追いながら料理するために再生速度下げてるんだけど、そうするとリュウジさんの話し方の呂律回らなさ具合に拍車がかかって酔っぱらいレベルばり上がって聞こえる（笑）
即席ハイボール飲んで「うめぇ〜、洗い物も出ねぇ〜」っていうところがすごく好きです😂
甜麺醤、初めて購入して、ワクワクしながら作りました
美味しかった
そして、お酒にあう❤
ビールがこんなにも美味しいなんて😊
また、ぜひ作ります♪
ありがとうございました
びっくりするほど美味しかった
週4丸美屋麻婆豆腐食べてる俺特動画♡
今日作ってみたのですがめちゃくちゃ美味しかったです。家族にも大好評でした！
今まで作る時は、豆腐の水分が後から出てきて味が薄くなってしまう&豆腐の煮崩れに困っていたのですが、
豆腐別茹でのひと手間で全て解決しました。
本当にめちゃくちゃ美味しかったです。
これから作る時は毎回このレシピで作ろうと思います！
初めて作りました♪
やはり最後の山椒は、おとなしく聞いておけば良かったです😂💦
ど素人なのに花椒かけてみたら、ずっと舌に残る感じが苦手だなって感じました。
でも、味はとても美味しかったです❤
激辛も苦手なので心配でしたが、全然食べられました♫
次回、リベンジさせて頂きます😊
今日作りました。家族もおいしいと言われました。ありがとうございました
濃度自由自在！で
深夜に大笑いした
市販の麻婆豆腐の素より格段と美味しく仕上がりました！創味シャンタンないので丸鶏ガラスープ代用で、にんにくを忘れて最後らへんに慌てて入れましたが美味しくできました！
料理初心者の自分でも簡単に作れました！
麻婆豆腐大好きなので家でこんなに美味しく作れるの最高です！
リュウジ兄さん、最高のレシピをありがとうございます❤
大好きな麻婆豆腐がおうちで作れたー♡感動です!!
いつもありがとうございます!!❀.(*´▽`*)❀.
作るの2回目でお店レベルの麻婆豆腐ができました！至高料理最強！
からすぎてラー油で調整😊
お疲れ様です。
2児の女の子の父です。
リュウジさんの動画参考に拝見しています。動画を見ながら料理をするのに忠実に酒も飲みながらできるのが子供たちに言い訳になるので嬉しいです。
もっと酒を飲んだ方が美味しく作れるとあおってほしいです。
自分にはかなり味が濃く感じたので、普段から薄味の人は2/3量でも十二分かと思いました
ハイボールの濃度逆転するのアル中カラカラで草
至高、、、w
五香粉一振りして香らせたらより一層美味しいですぞ。
このレシピで作った麻婆豆腐が美味し過ぎてレトルトが食べれなくなりました。危険です。
小さじ 2分の3で笑ってもーた
明日、絶対作る❗
りゅうじさんの動画は料理を作りながら笑いながらみれて楽しい😆💕✨
でも、飲み過ぎ😵🍺注意ね‼️わたしもりゅうじさんにのせられてついついのんじゃうよー！
明日、健康診断‼️やば‼️
リュウジさん謙虚🥰
いつも麻婆豆腐の素で作ってるんですが、試してみたら美味しかった！と言ってもらえました(﹡ˆ__ˆ﹡)
10:12
エスビーの「さんしょうの粉」は花椒が混ざってるんだなこれが。
それは別問題として、これはマジで美味しそう。
最後に自家製の山椒のタレがあったので混ぜました。すごく美味しいのが出来ました！
今日、妻がつくってくれました！
マジ美味しかったです！
妻が、バスレシピ、全制覇すると宣言していたので楽しみです。
家で初めてお店の味感じた😯
今日作りました🫶✨
めっちゃ美味しかったです🥹
今度は山椒買う。。😭💛
いつもリュウジさんのレシピで
料理作ってます
初めて食べたとき美味しさにビックリしてずーとハマってます
それとリュウジさんが飲むので夕方以降に見ることにしてます
酒好きには一緒に飲んで作ってます☺️
アレンジレシピ？？？
で豚肉粗挽き肉で作ったところ
めっちゃボリュームあって美味しかったです
美味しすぎて何回も作りました。まじで甜麺醤1キロ消費してます。ありがとうございます。
リュウジさん、いつ見てもおもろい。また、ペシャリもいいし、何といってもハンサムやし、カッコええわ。
豆腐を茹でる時に、ひとつまみの塩を入れた方が良いですよ、それと入れる時は、いっぺんに入れないと茹で上がりにバラツキが出ますよ！それと、茹でる時間は２分とかではなく、豆腐がユラユラと踊り出したらOKです（貴方のは茹ですぎです、お湯がグラグラと沸騰してます。、すだってしまいますよ。）。時間で決めたら、豆腐の種類メーカーによってバラツキがでます。、、それと豆腐を茹でたら直ぐに調味料の鍋に入れて下さい！そうしないと蛋白質がまたかたまって美味しくないですよ。
昨日至高生姜焼きつくりました😄大好評!麻婆めっちゃ辛いのか😅辛そうなのを半分にして作ってみようかなあ～至高餃子に変更しようかなあ😁今夜何作ろう悩むう😗
甜麺醤大さじ1
豆板醤大さじ半分
ラー油小さじ1
✱記録用
本来は焼き付ける料理なのに、煮込み料理にしているのが気に入らない。
初めてリュウジさんの動画見ながら作ってみたけど上手く出来ました！
今まで作った麻婆豆腐の中で一番美味しかったです！
いつも、元を買ってきて作ってましたが、簡単に至高麻婆豆腐が出来て本当美味しかったです！
ありがとうございます♪
３歳と子供がいるので、辛いものが使えず、麻婆豆腐に必須の豆板醤甜麺醤を抜いて、味噌で代用しました。
（もはやレシピ無視ですみません汗）
子供も喜ぶ味でとっても美味しく出来ました。同じ日に至高の八宝菜も作りました！
野菜嫌いのため白菜のシャキシャキが苦手だったようですが、それ以外のお野菜はたっぷりの餡とおいしそうに食べてました！
また作ります♪
ひき肉ない場合、ツナ缶代用します。
砂糖系の甘味を入れてないので正直塩っぱくて辛いだけの麻婆豆腐でした。
正直このレシピはガッカリでした。
店で食べる麻婆豆腐より美味しくできた…
ちなみに至高の白米と食べたら、1合ペロリだし、ダイエットの敵過ぎた…
りゅーじさんの動画見ると作りたくなるんだよねー！
なんでだろー？？(ﾟ∀ﾟ)
中毒性があるのか？合法ですか？？（笑）
水200mlはシャバシャバやろ
何が美味しいかは人それぞれだから、絶対はないと思う。ただ、俺は、陳建一の麻婆豆腐の方が美味しそうに見えた。食べたことないけど。