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42 thoughts on “旬のレンコンは焼き目をつけて「カルパッチョ」にするのが一番ウマい!!【焼きカルパッチョ すだちソース】徳島県コラボ | リュウジ れんこんの内容を最も完全にカバーする

  1. shou0522 says:

    確かにシイタケ、子供の頃はおいしいなんて思いませんでした。
    レンコンはまだおいしいと思えないので、オトナまであと一歩です。

  2. sy says:

    すだち手に入らなくてレモンで作ったけどまじで秒でなくなりました(酒も)
    なんで椎茸?って思ったけど、椎茸の旨味と食感が最高。
    筑前煮ってあるし蓮根と椎茸が合わないわけがないんだな、、、、、

  3. 智美 says:

    徳島県民は、めちゃ、嬉しい♥
    絶対、それ作る 🥰
    ちなみに、すだちを、ポカリスエットに入れると美味しいよ 👍

  4. yunnchang0107 says:

    徳島のレンコンとすだちは本当に美味しい!まだ冷蔵庫にすだちがあるから蓮根と椎茸買いに行こうっと!
    すだちは庭から取るものと思ってたけど、東京で買うと高くて躊躇しちゃう

  5. n k says:

    早速作りました〜♡ すだちがなかったのでレモンで代用です笑 めっちゃ美味しかった!リピ確定!蓮根はバター醤油にしても美味しいですよね♪

  6. RYO says:

    すだちないからレモン汁で代用しました!
    めちゃくちゃ美味かった😋
    蓮根のシャキシャキ、パリパリ、しいたけのいい香り!
    酒進みすぎるので注意ですね😁笑

  7. みー says:

    れんこん切るときに固くてうまく均等に切れないのですが、どうしたら動画のように薄く綺麗に切れますか?😥

  8. むくい says:

    めちゃくちゃ美味しそうです!🤤 都内で、スーパー以外で新鮮な徳島レンコンって手に入るんでしょうか…

  9. 藤原正人 says:

    リュウジさんがこんなお料理を作るとは思ってませんでした。
    サイコーに美味そうですね。
    またすだちサワーを飲んでる姿が美しい。
    1回飲み終わりましたけど、また飲んでしまいました。
    生産地とコラボしてこれからもおいしい料理作って下さい。
    必ず自分も作ります。

  10. 宇都貴子 says:

    今、夕食に豆乳で キノコ沢山入れて 肉は豚バラやけど 有る物で 豆乳のシチュー作りましたよ〜旨〜い😍ありがとう🙇🙇🙇レンコン見るね。

  11. なな says:

    夏に食べきれなかった麦切りが残っているので、良かったらアレンジレシピ教えてください……😣✨✨✨✨

  12. あしたごー says:

    あ!椎茸が蓮根になってる〰️テロップね。しっかし徳島産の蓮根うまそーっ!もちろん椎茸も!そしてスダチ飲みたーい!スダチサワー私は、今日もハイボールです❗

  13. ねこたろう111 says:

    徳島出身で実家は椎茸農家です。椎茸を使って下さってありがとうございます。庭にはすだちの木があるので、季節になると食べ放題でした。すだちの皮は、すり下ろして冷奴にのせたり、そうめんの薬味にしても美味しいですよ!すだちのポン酢は私も好きでよく作ります。さっぱりしていて美味しいですよね。

  14. ゆめ says:

    いつも楽しく見てます!!😊💕うちにオーブンがないので、オーブンを使わない簡単なお菓子の作り方をおしえてほしいです!!🌸

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