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ビーツの処理していると殺人犯になった気持ちになるw
私は海外なので買いやすいのですが、茹でて切って、何も付けないでそのまま食べてます。食感も柔らかく甘いので食べやすいです。
食事というよりも、サプリメント感覚で食べてます❤ 😊
ビーツ すごい美肌になるので、最近ハマっています。
ビート海外旅行で美味しいと感じ、完全無農薬で露地栽培の家庭菜園でそだててますが、如何せん実が大きくなるのには結構時間かかるきがします。
種から植えて苗になったら移植しますが、虫食い被害がかなり少ないのと、驚いたことに今現在外気温がマイナス５℃でも霜にやられることなくツヤツヤした葉色です。ほうれん草より耐寒性が強い気がします(^^)。
調理する際は初めての方はかなり驚くとおもいますが、包丁入れると赤紫色の汁が大量にでます。まるで怪我して血がとまらないくらい（笑）
スイスチャードもこの寒さでも全然平気みたいですよ！
😨🤔🌸💙🌱
ビーツ大好きでよく食べます。土臭さが気になる場合はスパイス(クミンやマスタードシード、シナモンなど)と炒めてスパイスカレーやスープにして食べると美味しいし栄養もたっぷり取れるので好きです🥰
ビーツは最近業務スーパーで買えた。大根と人参を足したような感じ。そんなに体にいいなら定期的に買ってみようかな。
💙😀🍀🌷
スーパーフードビーツをおいしく食べる料理を紹介している者です。こんなに体にいいのになかなか普及しませんよね。
こんにちは。時間のある時にまとめて観ています。いつもありがとうございます
凄い食品の力🤔❗️
今日はビーツの野菜スープを作りましたよ！すごくスッキリしました✌︎('ω'✌︎ )
仲間がビーツとにんじんを無農薬有機肥料で栽培しています！ポケマルとメルカリで販売中、阿久リトリートファームといいますのでよければ検索してみてください✨
私は長野のペンションでボルシチを出しています。肉を茹でて出汁をとる間、野菜を切って重ね煮にしてます！美味しいですよね！たまたまいらっしゃったロシア人のお客様からも褒められました🤗
葉っぱはココナッツオイルと炒めて使うと風味も楽しめるので、おすすめです！
群馬県高山村の道の駅で時々買ってました。近くの無農薬栽培だそうです。本当に栄養豊富だったのですね。また買ってみます。為になる番組ですね。
いつも勉強になる動画ありがとうございます。この動画をみてビーツを食べ始めました！とても参考になります。ビーツの抗炎症作用 認知症改善効果に関する動画もぜひ！！お願いします！
メンタリストDAIGOさんがお勧めして気になり、色々調べて辿り着きました。
1番ビーツを分かりやすく説明してますね！
福岡にはﾛｼｱ料理のお店があり、ﾎﾞﾙｼﾁが有名ですよ。そのお店ではﾎﾞﾙｼﾁの缶詰も売られています。ﾎﾞﾙｼﾁは家でたまに作って食べます。昨日ﾋﾞｰﾂを買った野出、今日の夜ご飯はﾎﾞﾙｼﾁを作ろうと思います。(^-^)/因みに彼氏がﾎﾞﾙｼﾁ大好き。お疲れ様でした。m(__)m
ロシアに住んでた時はビーツは安いですしサラダやボルシチにして当たり前のように毎日食べてましたが、日本に帰国してからは全然食べてません。お通じに良いのは知ってましたがこんなに身体に良いことばかりとは知りませんでした。 勉強させていただきました、ありがとうございました😊🙇🏻♀️
ビーツを食べると尿が赤くなりますよね。それを知らない時は凄く心配しました。
ビーツは、東京近郊では埼玉県の特産品で、地場産業センターなどで売られています。
大人の拳ほどもあり、葉も茎も柔らかくてよく買っています。
ビーツはオーストラリアでは人参同様に普通の野菜ですが、缶詰でもいいですか。
いつもは茹でた真空パックの物をスーパーで買っていますが旬の生ビーツを初めて買いました。
生でも甘くて美味しかったし、茹でてバルサミコ酢、オリーブオイル、塩コショウでも美味しかったです。
やっぱり旬のものは元気をもらえますね。
たったいま、ホームメードのビーツのピクルスを食べ終わったら、このサイトが出てきてびっくり。 うちは、食べやすい大きさに切ったビーツをむして、リンゴ酢とはちみつ、あればクローブをちょっといれて、ピクルスにして食べています。サラダや、サンドイッチ、カレーにもあいますよ。
火焔菜って呼び方もありますね。
カルディに買いに行ったら酢漬けしか売ってなかった。
おしっこが真っ赤になるからいつも避けてました
本物のボルシチは日本ではなかなか味わえない。都内のレストランでも数軒ではないかな。
中目黒のタヌキ。ここ本物です。ロシア人の女性が営む昼は喫茶店、夜はスナック。 美味しいですよ。
ビーツはカブに形が似てますが、ほうれん草の仲間です。
長野の方ではハウス栽培をしてるのでネットでは一年中取り寄せる事が可能です。
需要が多い所は、OKストアに生の状態で売ってる事もあります。煮てパック詰めしたのが、一時期イオンの野菜売場で見かけました。
私は業務スーパーでリトアニア産の煮てパックしたのが要冷蔵で一番安定的に手に入ります。Kaldiで値段は張りますが瓶や缶でも取り扱いがあるそうです。
栽培されてる人がコメントで多いのはビックリしました。ディルは関東ではスーパーに置いてるのに我が家の近くでは全く手に入りません。
私もビーツとディルを栽培したいので、種(？)をこれから探したいと思います。
多い時は週1でボルシチを作ります。ウクライナは骨付き豚です。ロシアも発祥を言ってますが、肉は牛豚鶏の肉と適当な料理本を見かけました。
サワークリームは高いし食べきれず半分以上残してしまうので、プレーンヨーグルトで代用してます。
ビーツの葉っぱを炒め煮にして良く食べます！本体部分は、丸ごと圧力鍋で茹でると20分程で茹で上がります。それをスライスして何もつけずに食べます。甘いんですよねー。ウチの犬も、ビーツ大好きです。
ボルシチ作ってみました。おっしゃる通りサワークリームとディルの力は絶大です。定期的に食べてみようと思います(*^▽^*)
ナチュラルハウスで買ったら、中が全然赤くなかったんです。。きっとハズレですよね。。
ジャガイモもトマトもナスもなかった中世ヨーロッパの三圃式農業の唯一の野菜じゃ無いですか。
見たことないなー知らなかった。
米国で30年前に初めて塩ゆでしたビーツがサラダに薄切りで良く入って居ました。ワインカラーでジェリーみたいで何だろう…と思って居ました。私もビーツをサラダに入れたくて食べたくて育てています。この動画を見たら、秋栽培に力が入りますねぇ。但し、ビーツ栽培に関しては初心者です。コツはありますか？水分と養分の与え方は最初からですか？この処の雨で育たない、と思っていた苗が急に大きくなりました。
そんなに人間のカラダに有益なんですか！？Charles Dowdingさんと言う方が英国でオーガニックで良くビーツ栽培をしていらっしゃいます。それで私も種を蒔いたのですが、発芽がバラバラ！結構作るには難しい部類の野菜なのでしょうか。外国のビーツ名人はいとも簡単に作っていらっしゃいます。ボルシチにするなら朱赤のビーツの方が本格的ですね。私が育てているのはデトロイトダークレッドです。
ビーツに出会ったのは30―40年前、米国でサラダにプルプルジェリーみたいなワインカラーの野菜らしいものが入って居ました。英国のCharles Dowding さんが良く作られる野菜です。
我が町にはビーツなんて売って居ません。東京に居た時はデパ地下に売っていたけれど…。そこで、今年、種を蒔きましたが、発芽がバラバラで大慌てでした。南瓜や他の野菜がトレーを卒業して行く中でビーツだけがトレーで留年。
YouTubeで皆簡単そうに作っているんですよね。プライミングが大事と書いてあるサイト（日本）があったので、丸一日浸水して見ましたが、発芽率は少し良くなった程度でした。今、一株だけ7号鉢で育てています。かなり大きくなりましたが、根元はこれから膨らむのでしょう。何か栽培のコツはありますか？個々の処の雨と施肥で急激に大きくなり、驚いています。
早速、ビーツを購入に行きましたがどこにも売っておりません。赤カブや赤玉ねぎはどうなのでしょうか？
普通にスーパーでは売ってないよ
ビーツはニンジンとの相乗効果があると言われていますが
粉末でそれぞれを混ぜて摂取するのはありですか？😄
ビーツも近所のスーパーでは手に入らないので、まだ一度も食べたことがありません。
いつか手に入ったら、嬉しいです。
ビーツのスープってどんなのだろうと思っていました―――ボルシチでしたか😄有名ですよね。凄い有意義な情報ありがとうございます！！医者は絶対教えてくれない栄養学。腎臓を守るため、家族に勧めたいと思います😌