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こんにちは☆料理研究家ゆかりです♪今回は野菜の旨みたっぷりの絶品ポトフを作りました☆野菜の旨みを最大限に引き出すコツをご紹介します♪そして、隠し味に入れためんつゆ。 ポイント ☆体の芯から温まる美味しいポトフ。お好みの野菜で作ってみてください☆ こんにちは。 料理研究家のゆかりです。 今回は野菜の旨みたっぷりの絶品ポトフを作りました。 そして隠し味に加えられる出汁もポイントです。体の芯から温まる美味しいポトフです。お好みの野菜で作ってみてください。 ————————————————– ———————————— 🍳レシピの材料はこちら♪ 🥚材料:玉ねぎ 1/ 2個 ・にんじん 1本 ・じゃがいも 2個 ・キャベツ 1/8個 ・ベーコン 50g ・ソーセージ 4個 ・ブロッコリー 4束 ・にんにく 1片 🥚材料 ・玉ねぎ 1/2個 ・にんじん 1個 ・じゃがいも 2個 ・キャベツ 1/8個 ・ベーコン 50g・ソーセージ 4本 ・ブロッコリー 4本 ・にんにく 1片 ・ローリエ 1枚 ・料理酒 大さじ2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・めんつゆ 大さじ3 ・顆粒コンソメ 小さじ1 ・塩 ・水 600ml ——- ————– ———————————————— ————– —————— 🍳おすすめ簡単レシピ動画はこちら です🥚 焼き豚チャーシューの作り方☆ 🥚ジャーマンポテトの作り方☆ ———————————— ——- ———————————————– — 🍳こちらもTwitter、Instagram、Facebookに投稿していますので、ぜひシェアしてください♪ Twitter、Instagram、Facebookのシェアもよろしくお願いします♪ 🥚Twitter 料理研究家 ゆかりさん(@yukari_tamago) 🥚Instagram Coo 王研究員 ゆかり(@tamagoyukari) 🥚Facebook ゆかり(ゆかり)🍳 お仕事のご依頼、お問い合わせは [email protected] まで —————— —– ——————————————— —– —————- ♡チャンネル登録よろしくお願いします! ♡ブログ 料理研究家ゆかりさんの公式ブログ「ゆかりのキッチン おうちで簡単レシピ」♡卵ソムリエゆかりさん[I love eggs]~卵料理が100倍美味しくなるレシピ~」電子書籍版も好評発売中♪—————————- ——————— ——————————— ———– #ポトフ #スープ #料理研究家 ゆかり #たまごソムリエ ゆかり See More
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冷凍 ロール キャベツ ポトフ。
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ベーコンなしでもすごく美味しかったです!野菜の生臭さが全くなくて感動でした!また作ります🙋
ローリエ食べちゃう人いそう
コンソメの味があまり好きじゃなくポトフも苦手だったのですが、この作り方は野菜の旨味が出て味が濃くなり麺つゆを入れる事で凄く美味しくなりました😭✨旦那も美味しい!とびっくりしていました!ありがとうございます🙇♀️
このレシピで何度も作らせて頂きました。旨みがたっぷりで本当に美味しいです😊野菜嫌いの旦那も気に入ってくれています✨和風の味付けなので、余ったチャーシューとも相性がよく、ソーセージの代わりにいれても美味しくて助かっています😌たっぷり野菜を摂れるレシピでいいですね♪
この前、ポトフを作ったんですが、何しろ初めて作って、野菜やベーコンを炒めずに鍋に
放り込んで、味付けは、塩とコンソメだけ入れて煮たので、あまり美味しく無かったですwこれからは、友加里さんの作り方で、ポトフを作ります。
ホント、美味しそうですね!
いつもお世話になってます。
奥さんがコロナで栄養満点ポトフを作りました。すごい美味しくできました!いつもありがとうございます。参考までにいつも動画にしている量はどのくらいですか?
はじめまして。ポトフやアイスバイン美味しそうですね。私が好きな国は冬場でも、冷製スープなのが、ちょっとツラいですので浮気します😂よろしくお願いします。
おいしかった〜〜〜😋🍴
さっすが、ゆかり先生‼︎
自分でポトフを作る時、いつも何か物足りないと思っていましたが、塩、めんつゆでコクうまでした。
ありがとうございます♪
先日はカボチャの煮物も一段と美味しくできました。
浸水にお砂糖からめ水分を引き出す、このひと手間、知りませんでした。
ゆかり先生のレシピはどれもハズレません。
しかもわかりやすい💕
これからも頑張ってください。
今日作りました!これまでは鍋で野菜をコトコト煮込む方法で作ってきましたが、ゆかりちゃんの丁寧な作り方を参考に主婦歴31年のおばさんがチャレンジ、炒めて酒蒸しする工程が驚きでしたが、旨い!美味しい!最後の麺つゆが効いてます。こらから寒くなりポトフは簡単だから仕事から帰って料理するには本当に助かります。次からはこれじゃ!有難うございます🐜
美味しそう〜!今度作ってみようと思います!😊
固形タイプのコンソメではダメですかね…?( ・ ・̥ )
これって何人前くらいですかね💦自分中学生で晩御飯にポトフ作りたいんですけどこの量3人くらいで丁度いいですかね??良かったら教えてください😭
ゆかり先生の
お料理は、最高に美味しいです
いつも作っています。
これからも、ゆかり先生のお料理番組を楽しみにしています
ポトスとコンソメスープはどう違うんですか?
声可愛い
参考になります!
めんつゆ入れたらかなり美味しくなりました!
ポトフ作るのに参考にさせて頂きました🤗めんつゆ?!って以外です、でも旨かったです!!💖有難う御座いました!
今日のお夕飯はこれで…
とても美味しそうなポトフですね♪
ゆかりさん可愛すぎます!
動画のポトフは何人前ですか??良ければ教えて頂きたいです!
はじめまして(*^^*)僕もポトフは、大好きでよく作りますが、ゆかりさん💓の作り方、凄く美味しそう💓💞これからのポトフ作りが、美味しく出来そうです😋ありがとうございました🙇♀️ゆかりさん💓の動画見て腕を上げたいです。♡♡爆笑😂😂
ポトフに、ニンニクとめんつゆ?!って思ったけど、そのようにして作ってみたら、本当に美味しかったです!!ありがとうございました。
いつも楽しく拝見しており、我が家の食卓にかなりの貢献をしていただいております😀今日はポトフを作ってみました!
ゆかりさんの材料にご近所でいただいた、小さめのカブを入れてみました。ジャガイモとカブがとろっとろに仕上がって、えもいわれぬ美味しさでした。麺つゆを加えることで、コンソメの少しとんがった味がまろやかになり、また1つ我が家の定番メニューが増えました。本当にありがとうございました😊