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ブリのアラと大根の下処理で臭みのない「ブリ大根」の作り方 | ブリ の あら 煮に関する情報を最も完全にカバーします

Posted on by David Cadillac

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David Cadillac

David Cadillac は、米国での生活と仕事を共有することに情熱を注ぐシェフであり、Restaurante Sitar を経営しています。 当サイトでは、ホテル、レストラン、飲食店の情報を提供しています。

15 thoughts on “ブリのアラと大根の下処理で臭みのない「ブリ大根」の作り方 | ブリ の あら 煮に関する情報を最も完全にカバーします”

  4. 王ちゃま says:

    またまたコメント失礼します。
    今からブリ大根作って明日の晩飯にします。取り寄せた魚が色々あって楽しいけど大変です笑

    返信
  7. rt xxx says:

    勇士さん🍶🍶🍶殆ど調味料要らない良い子ですね🍶🍶🍶🍶🍶༺🅐🅨🅐༻꧁✺🌈𝐆𝐎𝐃💜✺꧂༺ⒶⓎⒶ༻

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  8. Tsuyoshi says:

    美味しそう！うちもアラが売ってるとよくやります。でもこんな量のアラだったら大根もう一本要りません？😅

    返信
  9. かず坊 says:

    いつも為になります！
    ありがとうございます
    早速今ほどブリのアラを買ってきました。今日作ってみます！

    返信
  13. ろど says:

    いつもありがとうございます。2動画とも素晴らしかったです。コメ汁はかなりでんぷんが出たものですね。いつも捨てていますので、この料理にも使えると勉強になり嬉しいです。また、やはり出来上がった煮物を丁寧に盛り付けるのが大事ですよね！やはり大型出刃を買わないとです！またよろしくお願いします。

    返信
  15. 正典 says:

    今まで生きてきた中で、最高に美味そうなブリ大根です。最後に添えた緑野菜は何ですか？
    きんぴら大根も美味そうです。
    毎回思いますが、料理のポイントを分かりやすく伝えてくれて非常に参考になります。ありがとうございます。

    返信

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