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トピックに関連するいくつかの情報カレー 粉 代用
無水カレー■ ・玉ねぎ（スライス） 1個 具材用 ・オリーブオイル 適量 ・オリーブオイル 適量 ・にんにく 1かけ（すりおろし） ・生姜 15g（すりおろし） ・カットトマト 100g ・玉ねぎ 1個（すりおろし） ・クミン 3g ・コリアンダー 3g・ターメリック 3g ・クローブ 1g ・塩 8g ・トマト 5個（煮物） ・鶏もも肉 540g ・黒醤油 5g ・ウスターソース 5g ご登録はこちら★ #無水カレー #スパイスカレー #はじめまして。 岩上幸雄と申します。 1985年生まれ、34歳。 長崎で生まれ育ち、18歳で名古屋で料理を始める。24歳で東京に4店舗を構える。 10年間飲食店を経営する傍ら、企業コンサルティングや調理技術指導を行う。 今年で料理人歴18年目。 食を通じて楽しくてためになる動画を皆様にお届けできるように頑張ります。 ★当チャンネルのコンセプト★ 飲食店経営10年の私が直接、飲食店開業に必要なノウハウ（料理、経営方法など）を動画でレクチャーします。 ★対象★ 将来独立して飲食店を開業したい方。 料理に興味のある方。 経営に興味のある方。 （もちろん、それ以外の方も大歓迎です。） ★内容★ 料理動画や経営方法、経営にまつわる数値動画など、将来自分のお店を持ちたい人に役立つ情報やノウハウをお届けします。 食事や簡単なレシピもあります。[Video schedule]☆動画投稿対象時間 19:00☆ 動画は火・金・土に投稿します。 ※当日のスケジュールにより時間帯・曜日が変更になる場合がございます。 〒165-0034 東京都中野区直方5-28-7 さいとうビル2F 住所「くいどころ酒場勝 岩上幸雄」 ★岩上幸雄のTwitter ★岩上幸雄のInstagram ▶️音源 Track: Daniel Rosty & Sash_S – See The Stars Link:
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カレー 粉 代用。
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野菜の水を使ってる。解釈の違い。
喋りがなー、何かなー。苦手ですw
料理は旨そう。
いつも素敵なレシピありがとうございます😊質問ですが、玉ねぎの芯は取らなくても良いですか？
サムネ「カレー粉つかっていません」からの、6:36クミン・コリアンダー・ターメリックがカレー粉の原料そのまんまで腹筋が限界を迎える。
ギャバンのカレー粉を使ってますが、ギャバンでも乾煎りしたほうが香りって強くなるんですかね？ 普段は煮えた鍋に「うりゃ！」入れちゃってるんで、乾煎りって発想がそもそも無かったです。
うるさwww
作るね♡
関係ないけど、こうせいさん、手を叩くの早すぎませんか！？人間の域を逸脱していらっしゃる。
それと、ベジタリアン用には、鶏肉の代わりに何を使えば旨味が出ますかね？
飯テロ！
ほんとに究極に美味しそうです😆
意外と簡単に自宅で作れそうですね！
作るの凄く大変だったけど、めチャリンコうんまァ！！でした。
めちゃりんこ旨そう‼️
こんにちは😊
気になっていた「無水カレー」作りました。美味しかったです😋もっと早く作ればよかったです🌷
辛いのが苦手でスパイスを半分に減らしましたが、美味しく出来ました。
市販のカレールーを使わず、自分でカレー粉を作り、自分でカレールーを作ってこんなに美味しく出来るとは思いませんでした。
カレー粉作りは焦がさないように時間との戦いでしたが、最後のタッパへの保管方法まで、
何から何まで、何故こうするのかの根拠を分かり易く教えて頂きありがとうございました🥰
次回はスパイスを少し増やし、辛くなり過ぎないように蜂蜜を少し入れてみようかな、と思っています。
毎回勉強になる、ためになる動画をありがとうございます🥰💞
辛み入ってないし
これでいいのかな？
ガラムマサラは入れないのかな？
無水カレー初挑戦
半信半疑でほぼマニュアル通りに試作
とっても美味しくできました！
確かにこれを食べると市販のカレールー使えない😅とマジ思います^ ^
御伝授いただき感謝です
ありがとうございました🙇♀️
しゃばめ
スーパーくいしんぼうの無水カレーかな？
これで何人前ですか？
料理全体は科学的なアプローチに則りながら行われているのに、めちゃくちゃわかりやすいです。素晴らしい動画をありがとうございます。
めちゃくちゃ美味そう！！！！！
腹減った
2回ほど試しに作ってみましたが、あんまり上手に出来ませんでした。。これがプロと素人の違いなんですかね。
料理も上手いのに編集も上手で凄いです
大変勉強になりました。
ひとつ気になる事があります。
話す言葉なのですが、「・・・する」を「・・・してあげる」と言われる事です。
おいしそうですね。
めちゃりんこ
トマト使わなくても美味しいカレーって作れますか？
酸味の強いトマトソースの出来損ないのような不味いカレーが出来ました。素人にはハードル高いかも？
おいしそうなカレーですね！
フライパンについたものは旨味ということが印象的でした。これから料理の時はこそげ落とすようにしようと思いました。
うまりんこってなんやねんw腹痛いw
食べたーーーーーーい！！！
何人前分でしょうか？
私は、包丁の先ではなくて、反対の根元の先でえぐり出します。
この方がより安全ですよ。玉ねぎの時も同様にやります。
オープニングは、いつもパッション屋良くらいの暑苦しさがあり苦手ですが、内容は無駄が無く、ポイントとなるところはしっかりと押さえられ、化学的な視点からの考察も見ていて勉強になります。ありがとうございます。
赤缶カレーマンにはついて行けないｗ
やはりプロは違いますね！
細かい配慮や注意点が素人とは違うのでかれーづくりだけではなく勉強になりました！
やはりプロは違いますね！
細かい配慮や注意点が素人とは違うのでかれーづくりだけではなく勉強になりました！
トマトの皮は剥かなければいけない物なのでしょうか？生で食べる時は、皮ごと食べているのですが。
さっそく水使ってて草
やはりトマトの缶詰は必須なんだね
いつも勉強に使っている書籍の紹介をしてほしいです。