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あずきを使ったヘルシーな料理をご紹介！ 煮汁は栄養満点！ 煮こぼれや砂糖不使用の甘めレシピです。 動画で紹介しているレシピの材料（適量） 小豆とかぼちゃチャウダー：水煮小豆、かぼちゃ、玉ねぎ、豆乳、コンソメ、オリーブオイル、塩、こしょう 小豆のトマト煮：水煮小豆、玉ねぎ、トマトすりおろしにんにく、オリーブオイル、コンソメ、塩、こしょう🟡 お知らせ🟡 学びを深めて体を進化させよう！ ✨ウェルネスキッチン エイジングケア大学✨ 詳しくはこちらをご覧ください↓↓↓ ★おすすめ関連動画★[How to boil adzuki beans]沸騰をこぼさないでください！ ぜんざいとあんこ 作り方[Moderately sweet & clean stomach]★関口綾子オフィシャルサイト★ 最新情報や活動を配信中！ ぜひ遊びに来てください〜 #あずきの茹で方 #茹でこぼさない ★オーガニックMCT＆オメガ3プレミアムオイル★ お待たせしました！ 人気のオリジナルオイルがオーガニック成分でリニューアル。 ご購入は下記よりどうぞ！ ・Amazon ・楽天市場 ・Yahoo！ ショッピング・au PAYマーケット ★ウェルネスキッチンブック★ ～重版決定！ ありがとうございました～ 「春夏秋冬 お疲れごはん～心も体も軽くなる食生活」 毎日の健康管理にお役立てください～ ↓↓↓こちらのリンクをクリック！ ★ホタテパウダー★ 野菜洗いやキッチンまわりのお掃除におすすめ ★Rakuten Room★ お問い合わせの多いキッチン用品・買取り商品が新登場！ ★関口綾子公式LINEアカウント★ ぜひお友達登録をお願いします！ ◯LINE限定のお得な情報や最新情報、限定情報をいち早くお届け！ 関口文子さん（料理研究家・管理栄養士）の公式チャンネル わがままに過ごしたい「新成人世代」に向けて、食を通じて心も体も健康になる情報をレシピとともに発信していきます。 食品に含まれる栄養素の話や、食材の組み合わせ、効果的な調理法など、すぐに試したくなるアイデアをたくさんお届けします！ ☆「チャンネル登録・グッドボタン」よろしくお願いします!! ★Instagram ★ブログ ★TikTok ☆お仕事依頼はこちら [email protected] ■音楽
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いつもありがとうございます。
発酵あずきは何度も作っています、今回はお料理に活躍する小豆のお話しも嬉しいです。
いつも身体にいいレシピ、斬新なレシピを紹介して頂き、素晴らしいと思います。これからもよろしくお願い致します。関口先生素敵。
「フェイジョアーダみたい！」トマト煮を見て、夫が開口一番に言いました！夫はブラジル料理が大好き。特にフェイジョアーダが大好き。たまにブラジル料理店にも行きます。しかし私が、フェイジョアーダなんてシャレたもん作れるわけもなく(笑)😂作ってみる気もハナからゼロ。そういうものは専門店でしか食べられないものだと思っていました。👍しかし、先生のこの動画で、小豆で似たようなシチューが作れるとわかって、２回目からはスジ肉やベーコンなど、それっぽい肉類を入れて、なんちゃってフェイジョアーダを作るようになりました。と～～～っても美味しく、「我が家のフェイジョアーダ」として今後も定期的に作る事になりました👍
実は私はあんこ系が大の苦手で、生きてきてン十年、食べた小豆の数はおそらく2～3粒😅小豆が健康に良いと何となく今まで聞いたことはありましたが、どうせあんこは食べないし、とスルーしていました。しかし甘くなくてもこんなに美味しく頂けると知って、先生の小豆の栄養のご説明を改めて真剣に聞き直しました💻
今年新たに加わるであろう健康食材、それは小豆！こんなに健康的な食材なのに、危うく一生食べないまま終えるところでした。今まで食べなかった分を取り戻そうと思います🎀
近々、チャウダーや、別の動画で紹介されていた小豆味噌にも挑戦しようと思っております😊いつもありがとうございます💞
先生の動画を拝見していると、食材を余す事なくする点がいいなと思っています。説明が大変分かりやすくて、健康な食への関心が急に高くなりました。
小豆が身体にいいと購入したものの、毎日甘いぜんざいを食べるわけにもいかず放置してました。
一晩水に浸ける必要もなく、これならおかずとして日々消費できそうで嬉しいです。ありがとうございます！
いつも身体がよろこぶ素敵なレシピをありがとうございます😊
小豆のトマト煮込み、うま味はあるのにあっさりとしていて、とても美味しかったです。これはアレンジしても美味しいはず、と、鶏肉とチリパウダー、鶏ひき肉とカレー粉、2つの味を試しました。どちらも美味しかった😀💕
あずき大好きなのであずきレシピ知れて嬉しい！もっとあずきレシピ増やしてほしいな！
一度妊婦糖尿になり第二子妊娠中でやっと悪阻も治ってきて少しずつ食べれるようになり胎盤もできてインスリンの働き悪くなる時期なので知れて良かったです😊
麹あんこも作ってみようと思います🫘
麹あんこにラカントいれなくても甘いのかな〜？と思っていますが、先ずは作ってみます😊
小豆が大好きです♥️
思い立ったときは鍋や炊飯器でつぶあん作りに挑戦しています。砂糖の摂取が気になり始めて、煮た小豆だけの献立に挑戦しようと思っていたところでした！
先生のレシピは素材の組み合わせや栄養にも納得の理由があり、食べる人へも説明できるので嬉しいです☺️
今コトコト煮ております❤
色々なお料理に入れて試してみたいと思います😊いつもありがとうございます♪
豆って難しそう…と思ってました😅
これなら、栄養満点でマンネリ打破！高齢のお義母さんも子供もパクパク食べてくれそう！
最高に良いレシピを、ありがとうございます🙇
今、玉葱とカボチャはあるので、早速買い出しに行って来まーす👋😃
フィチン酸だったかよく覚えてないんですが、他の豆類と違って水につけておかなくても良いのはどうしてなんでしょう？ちょっと心配です。今日は動画で教えていただいたように浸水なしで作ってみますが。
備蓄様に大好きな小豆を善哉様に買い置きしていましたのに、糖尿病になりました。最近消費期限が迫ってうしようと困っていました。本当に助かります。
小豆は たっぷりと買い込んでいますけど もう少し寒くなったら炊いてみようかなと思っていたところでした タイムリーなレシピをありがとうございます ぼちぼちとやりたいと思います
絢子先生お久しぶりです！ あまり油を使わないレシピ、砂糖を使わないレシピ大歓迎です！ありがとうございます😊 私は小豆を予め茹でて、もち麦炊くときに再度小豆とヒエを足して炊飯器で炊いてます。
先生、小豆動画ありがとうございます🌟丁度ビタミンB1の事考えてたところなんです。タイムリー過ぎて嬉しいです❤小豆って砂糖を使ったものが多いですけど砂糖無しのが良かったので希望にピッタリです🌟美味しいレシピいつもありがとうございます❤
小豆を煮てみようと思いました。
ぜひ他の小豆レシピも教えてください！
ヘルシオで作るあんこのレシピがすごく美味しいのですが、茹でこぼさないのでアクも食べちゃって大丈夫なのだろうかと気になっていました。この動画を見て安心しました。ありがとうございます。
今年の春、父の足の浮腫みが酷くなり(夏に心臓肥大で十日間入院。)、絢子先生のように煮出したエキスを浮腫み取りに一緒に飲んでました。さて、一回煮た小豆が冷凍庫に残っていて困ってました😭 本当にタイミングが良くて助かります！ 方々に宣伝しまくります
小豆のアレンジレシピ、どれも簡単で作ってみたい料理です。小豆のアクにもだいじな栄養素があるとわかり、アク抜きの手間がはぶけるのはうれしいです。小分けして冷凍し、先生のレシビを参考にして、いろいろな料理に挑戦してみたいとおもいます。 ありがとうございました。
ウェルネスキッチンで知って私は「発酵小豆」を良く作りますが、最近は小豆も高くなりましたね。
確かにチリコンカン小豆でもいいですよね。やってみます！
僕は豆類が大好きなので、とても嬉しいレシピです。
なんと言っても砂糖を使わないというのが最高です。
ありがとうこざいました。
新小豆を買ってきたばかりでしたのでさっそく活用したいと思います。
下茹でしないと手間も省け、大事な成分も摂取できるのは助かります。
(いつもは砂糖控えめで煮ていたので艶がなく、色も綺麗ではなかったので)
絢子先生僕も小豆大好きですが調理手順が分からない事が多かったのでこの簡単レシピありがとございます😊次の動画楽しみ待っております。お身体に気をつけてくださいね
赤飯が好物で常備しています、カボチャを利用してチャレンジしてみます、何時も有難うございます、小豆の栄養素再確認できました。
あずきは玄米に入れて、食べてます。
こんな食べ方があったのか…と思いました。
是非、食してみたいと思います♪
小豆の煮汁、今まで捨ててました。勿体無い事してたんですね。勉強になりました。これからはそのまま使います。
トマト缶は 安全性は心配です。
糖質制限してます。あずきが大好きですが、どんな動画見ても
甘いものばかりで 野菜スープに入れようか でもあずきの味の良さが
でないかなって 色々考えて所
このあずきレシピ 栄養についても
とても参考になり
すぐ作りたいと思います。このタイミング 最高です。
ありがとうございました。これからも
楽しみにしてます
豆好きです！でも、小豆を料理に活用したことはあまりなかったです。早速試してみます。いつもありがとうございます。☺
絢子先生、いつも参考にさせていただいております。
甘くない小豆の茹で方❗️待ってました❗️
1つ質問です。茹で小豆は冷凍保存出来ますか❓
出来るなら保存期間（目安）をご教示ください。
以前ネットで小豆のオリーブオイル漬のレシピを
見つけて作ったことがありましたが、他の食べ方が
ないかと探していたので嬉しいです😊
今回ご紹介いただいたレシピ是非作ります‼️
圧力鍋で小豆を茹でる？柔らかく？するより お鍋でコトコト煮た方が良いのでしょうか？
先日登録したばかりです😊
昨日小豆🫘食べたくて買ってきたばかりで小豆がアップされてて何か嬉しく思いました😊有難う御座います😊
いつも栄養分を摂る料理方
ありがとうございます😮
小豆好きですが糖質控えめの
生活で眺めてました。
嬉しい気持ちになりました。
早速小豆料理作ります。
以前酒粕の干し葡萄つけを
楽しみに毎日量を少なめに
ヨーグルトに入れて食べてます。
体の調子良くなりました。
来年80歳です。
元気で生活出来るように
毎日の おいしい を楽しんで
います。
これからも身近にある食品
の料理よろしくお願いします。
日本料理は甘いものが多いですよね。おせちや高野豆腐とか煮豆煮物など。
そのままでも美味しいのになあといつも思います！小豆はキドニービーンズ的に使ってます。
かぼちゃと豆乳のチャウダー作ってみます！！
これで小豆ご飯も作りたいと思います。いつも気になっているのは先生の調理器具です。どんな器具を使用されているのか参考にさせて頂いています。お陰様で便利でカッコいい器具が揃いました。これからもよろしくお願いします。
おはようございます。
カボチャもたまねぎも牛乳 鶏肉もあるし、小豆を煮て作ってみます。
小豆食べると、とても体が元気になって、脳も元気になっていくのを感じてました。
とても良い栄養があるんですね!!
小豆大好きなので、絢子さんのレシピも作ってみます。
いつも色々と教えてくれて有難うございます。家族にもシェアしてます❤