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今日はストウブのご飯の炊き比べです。 20cm丸ラココットdeごはんM、Sを使用。 20cm丸ごはん→2～3合 ラココットでごはんM→2～2.5合 ラココットでごはんS→0.7～1合がおすすめです。 前回紹介した動画はこちら。 ストウブ「staub」で美味しいごはんの炊き方 塩だけでコーンライスをストウブで炊き比べてみた[Sloppy cooking class verification series]ずさんな料理教室へようこそ！ 怠け者の大橋優香です♪ 大橋優香の自己紹介動画はこちら 自宅から参加できるオンライン料理教室です。 コラボやお仕事のお問い合わせはこちらからどうぞ。 はるひごはんは、神奈川県厚木市にあるカフェです。 ストウブ鍋の選び方はこちら はるひごはん はるひごはん 大橋優香 メルマガ登録 ストウブの無水調理シリーズ 4冊 はじめまして ストウブ。ストウブで糖質をカットするストウブ 大橋優香 2020年2月20日発売
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ストウブのごはんココット買ったけど、土鍋ほど美味しく炊けなかったので、見に来ました。動画見ても、あまりやり方違わないので、何が悪いのか分かりませんでした。
土鍋の方が美味しいってことなんでしょうか😢
はるひごはんの営業中のゴハンは何を使われていますか？
ストウブで炊飯してるなら保温釜とかは使用されていますか？
ストウブ沼にはまってます。ラウンドに続きココットデゴハンMサイズ購入しました！とっても美味しくごはんが炊けて大満足です！
ラウンド20 16だと大丈夫なんですが、ココハンSだとべったり鍋にご飯が付いてしまいます。何かコツはありますか？
素敵やん😏ご飯つくろっと
この時はまだwanabeはなかったのかな？
次回はwanabe も試してみてください！
そろそろ、ブラックフライデーだから買うかな❗️
参考にします❣️
お勧めに出てきたので動画拝見しました。
二人暮らしでストウブは2つしか持っていませんが、確かに重宝しています。
ただ、昔のお母さん達がお鍋やお釜で美味しいご飯を毎日炊いていたことを考えると、「ストウブ鍋でごはん」に反応する方が多くて逆に驚きました。
炊飯器が当たり前の時代に生まれ育った人には新鮮なのかもしれないけど、便利になればなるほどこうして基本的な知恵が消えていくのでしょうね。
動画、楽しく拝見しています😄
質問なんですが、ご飯ココットのMで4合炊くことはできますか？
購入を検討中なので教えて頂けると助かります🙇♂️
めんどくさくね？
炊飯器より旨く食えるならやりたいけど…
wa-nabeはどうなんでしょうか？
はじめちょろちょろ～から蓋無しとはストウブならではかも。
炊飯器も寿命になっても、内釜だけでキャンプで炊飯に使えますｗ
ウオックだと火の受け止め方が土鍋っぽくなるのでふっくら系の炊きあがりになるのかな。
早くご飯が炊けて美味しいなんて夢みたい✨ヤバイ、ストーブ沼にハマりそう😅
ココットMを検討中です❣️有難うございました❣️
10年ほど前からココット20cmで米飯してます。もう専用鍋になってるんで他の煮物用に22cmが欲しいくらいです。ルクも持ってるんですけども、完全にストウブ派！σ(^_^;)
ずっと１５ｃｍオーバルで１合炊いていました。鍋が小さいので、最初は少し強火で始めないとすぐに水が無くなってしまい、良い火加減を見つけるのがちょっと難しかったです。でもご飯は粒が立ってしっかりした、カレーやお寿司に向いている美味しいご飯です。
昨日やっと１６ｃｍココハンをゲットできたので、早速１合炊いてみました。お鍋のサイズに対して少量ではありましたが、炊き上がりはふんわりしっとり甘いご飯になりました。
まずはご飯を１膳分、韓国のりだけでペロリ。残りはチャチャッと炒飯にしてもベタベタせず激ウマ。
何でも簡単に美味しくするストウブ、恐るべし。
はじめまして。
美味しいご飯を食べたくて、この動画を見る前に自分なりに検索してwanabe20cmを買ってしまいました。
やはり美味しいご飯を炊くのならご飯ココットを買った方がいいですか？
また、wanabeを買ったことを後悔しない様に、wanabeのおすすめ料理を教えていただけたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします
ココットMサイズで毎日炊いてます
美味しいね。
ちょこっと焚きにsサイズ欲しいな
完全な沼ですわ
大橋さんの影響でご飯ココットSも買っちゃいました(^ ^)
デゴハンLサイズはどうでしょうか？
Mサイズで炊いてた時は失敗がなかったのですが、Lにしたら、炊き上がりがパサつくことがあります。
こんばんは！はじめまして。
先日ラウンドのココットを手に入れまして、色々と動画を漁っていてこちらの動画に辿りつきました。
こちらの動画の通りにやったら、とても美味しくご飯を炊くことができました。
ありがとうございます。今後も参考にさせていただきます。
ストウブで炊飯してみましたが、圧力鍋には敵いませんでした。圧力鍋を超えると思ってたので残念でした。
ためになります！
ストウブ鍋、時短で便利ですよね！
ココットデゴハンが気になったので見てみましたが、炊飯はやっぱり土鍋に落ち着きました。
毎日のストウブ管理はめんどうな人なので 笑
家の圧力鍋よりラウンドで炊いたお米の方が美味しかったです！
キッチンドランカーですね(笑)ル・クルーゼを2つ(22,26)
持ってますがSTAUBの18か20を買うか悩んでいます。
比較動画しませんか？？(笑)
勉強になりました
今日、ハートのstaubが無事届きました✨
フチが欠けてて塗装が若干ハゲてるのがショックでしたが、時期も時期ですしバレンタインを逃してたことと、コロナで店舗で買えないし、業務用を扱うディスカウント品だからしょうがないなぁ…って感じですが、ちゃんとシリアルナンバー入りをゲットしました✨
欠けてはいるけど、やっぱりハート型❤️は可愛いし、大切に使いたいと思います✨
私もココハンでご飯を炊いてます❣️そこで質問なのですが、ココハンでご飯や揚げ物以外の調理はしたことありますか？無水調理には向いていないのでしょうか？教えていただきたいです😊
こんばんは(^^)ストウブを使ってみたくて色々探していたらこちらにたどりつきました。煮たり焼いたりとシンプルな調理法で素材の味を生かした副菜を作るのに使いたくて探していて気になっているのがラココットdegohan(M)と18cmのワナベなんですが….それよりもオススメなものはありますか？またこの2つでしたらどちらがいいでしょうか(^^)？
やっぱり1合はココハンsが良さそうですね。
ココハンMでいつも2合炊いてますが、たまに1合炊くことがあるんです。
ココハンS購入検討中ですが、買っちゃおうと思います🎵
いつも為になる動画ありがとうございます‼️
今回に限らず、色々と興味深い検証をして頂き、有難うございます。
本来なら、お米を炊く時は蓋をしますよね。。。なので私はストウブの説明書に反して、蓋をして炊いています。
蓋を途中から閉める説明書通りのやり方と、どちらが美味しいのでしょうか。。。?
はじめまして
オススメに大橋さんの動画があって視聴したのをきっかけに、すっかりストウブ鍋の虜に。誕生日プレゼントに夫から買ってもらうことになりました🥰
炊きくらべ、ありがとうございます！確かに炊飯器で炊くとあまり美味しくなく感じてゴハンココットの購入を考えているのですが、SかMか悩んでいます。1.5号か1.75号を炊く事が多くたまに1.25とか(細かいですね！)オススメのサイズを教えていただけるとありがたいです。
Sです。いつも 30分浸水、10分炊飯 10分蒸らしでやっていて時短をあまり感じていなかったのですが、こちらで紹介の時間でとっても（いつもより ）おいしく炊けました。ココハンのメリットを最大限に生かせます。ありがとうございました。
いつもありがとうございます。とても参考になりました♪ ところで玄米を圧力鍋で炊いているのですが、ストウブ鍋で炊けたら嬉しいなと思いました。炊き方は白米と同じでいいのでしょうか？
ごはんがお鍋にくっつくことはありますか？以前炊いた時すごくくっついてしまったので、、、
ゴハンココットで揚げ物とは考えませんでした❗勉強になります❗
ご飯の炊き比べ実験有り難うございます🐱❤️
夏はご飯が傷んじゃうし、夜は仕事もあるので事前予約で炊飯器で炊きたてご飯が食べたいし…
１人のときお昼ご飯どうしよう😖💧って思ってたので１合炊き…いいかも✨って思いました✨
来週❤️のstaubちゃんがやっと届きそうなので、最初はご飯を炊いてみようと思います✨
最初は❤️のstaubちゃん1個のつもりが、ご飯ココットS、メイン用にもう１台ってなりそうです💦
これが噂のstaub沼💦