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提供：アラスカシーフードマーケティング協会 公式HP：公式IG：公式FB：自然で持続可能なアラスカのシーフードといえば！ 私たちのチャンネルを購読してください。[Ingredients]・タラの切り身（甘辛タラ）：2枚 ・塩、粗挽き胡椒：適宜 ・じゃがいも（メイクイーン）：2枚 ・玉ねぎのみじん切り：1/4枚 ・にんにくのみじん切り：1枚 ・オリーブオイル：適宜 ・まぜ卵：1個 ・パセリのみじん切り：大さじ1 ◆「ご飯を炊くのは好きだけど難しい」 ◆「アジアの台所に立ったら全てが許される気がした」 ＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝ コケンテツキッチン（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 私は大阪府出身で、料理人として働いています。 彼女はまた、日本とアジアのさまざまな地域でさまざまなものを食べます. 1男2女の父親でもあります。 食だけでなく、幅広い情報をお届けします。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、コメントお待ちしております！ ! 私たちのチャンネルを購読してください。 ◆インスタグラム ◆ツイッター ◆フェイスブック ◆朝日新聞ボンマルシェオンライン コウケンテツの食は出会い ◆アサヒビール コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ ◆コウケンテツの「作ろう！ 世界一の料理 ◆メルセデス・ベンツ LIFE！ 魚料理 #アラスカのシーフード
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毎日の献立作りにコウ先生のバラエティーに富んだレシピ、頼りにしてます！
今日はお魚の気分💓と思って検索したら、やっぱり！！！こんな美味しそうな、そして簡単で、特別な材料が必要ない、素敵なレシピ見つけました😍
美味しかったです！ちょっとお芋の水切りがしっかりできてなくて、カリカリに時間かかっておこげができたけど、これはこれで😂本当に材料のそれぞれの旨みが感じられて、美味しかったでーす🎉
3150でした。いつもお世話になっています😊
栄養たっぷりで美味しそう
がまんできずにカリッとなる前に仕上げちゃいました😫カリカリでリベンジします💞ちなみに普通のたらで、塩あらかじめ振って置いたので作りました！
鱈ってあっさりしてるのでじゃがいもと合わせるとボリュームが出ていいですよね！
アラスカじゃなく北海道の鱈さんでした😅そして真鱈なのでそんなにプリッとはしてないけど、フワッとしてやさしい感じです。鱈はいい味出ますね😊がっつり系も好きだけどこういう引き算系も好きです💓
鱈の韓国夫婦スープがイマイチ
美味しく出来ません。
鱈さん扱いにコツがあるのでしょうか？
ぜひお願い致します🤲
普通の男爵芋で作り、うまいことカリッとできずでしたがおいしくて家族にも高評でした！
魚料理は作るのが難しそうだし、自分自身、魚料理があまり好きではないのですが、こんなに手軽でおいしくできるなんて驚きです！
他のレシピも試してみたいと思いました。
素敵なレシピをありがとうございました！
じゃがいもじっくりじっくり炒めたらとっっても美味しかった！旨味が凄い！
絶対これから我が家の定番になります✨
始まりも可愛くて素敵💗
タラのハーブソテー作ろうと思ってこちらに来ました💗
ありがとう💗
間違えて生の真鱈買っちゃった💦これでも出来るかなぁ？😅
最初の小芝居がいいですね🤣
鱈といえばムニエルしか思いつかなかったので、これは美味しそう。早速やってみます！
ハンバーグ
スペインでもフランスでもたらとポテトね。アメリカでも飲み屋で良く出てくる。その場合たらの塩はきついね。
ついつい、鍋に放ってばかりでした。ポテトと炒め卵でとじる、自分には、初めての味かも。作りますね。ありがとうございます。🙂
寸劇3150(笑)
旦那がタラが大好きなので、今度美味しそうな鱈を見かけたら必ず作ります❗
え？
味付け、塩コショウしかしてないのに、何このうまみ！
これがタラの実力かぁぁぁ😱
本気出してきた！
メークイーンを使って上手くいったことがありません😭 スーパーで買ったばかりでしたが、えぐみを感じました、、水につけ置く時間を長くした方が良いでしょうか？
それとももっと火を通すべき、、、？！
(今回は、火を通そうとしたら先に焦げてしまいました🥺)
コウさんが仰る、フライドポテトのように出来なかったです🥺(焦げるか半生か) メークイーンの扱い方、また今回の細切りポテトを上手く焼くコツはありますか？🙇♀️
作りました❗新じゃがしかなかったので水分多くカリッと仕上がらずでしたが、じゃがいもがたらの旨味を吸って美味しく頂きました😋タコのリゾットと一緒に食べました☺️
これまで鱈の使い道は鍋しかなかったので冒険でしたが、優しい味付けでおいしかったです。
もう～～～コウさんの優しさが止まらない。。。泣
優しい料理はこんな優しい人からしか産まれないんですね。。。
みてて世界一心が穏やかになる料理人さんです♡
ポルトガルの家庭料理🇵🇹私大好き❤
今度作ってみます。今日はこれから白菜と玉ねぎのお漬物２つ作りまーす♪もちろんコウケンテツさんのです♪
作ります！骨のない魚料理、助かります。
肉食同居人(豪人🇦🇺)の大好物のお芋と卵🥚入り？なので食べてくれそうです。
ポルトガル料理〜
すごく美味しくできました。冷凍のアラスカ産鱈でしたがメークインのポテトと相性バッチリで鱈のあタラしい料理の仕方を教えていただいてありがとうございました！