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パラクパニール、ほうれん草とチーズのカレーを作ります。 チーズの作り方から詳しく解説します。 サグパニールとも呼ばれます。 ◆愛用鍋 無印良品 ステンレスアルミフル三層鋼片手鍋 <2-3 servings>[Paneer]・牛乳 1リットル ・酢 大さじ3[Curry part]・玉ねぎ 260g ・ほうれん草 4本 ・水 100cc ・牛乳 120cc ・サラダ油 大さじ2 ・にんにく 小さじ1.5 ・しょうが 小さじ1.5 ・トマト缶 200g
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ほうれん草と牛乳があったんで。作りました
チーズを絞るのが楽しく ついつい固くなりましたｗ
アタ粉から作ったチャパティに付けて美味しく頂きました
次はムング豆カレーにしてみますー
初めまして！子供（5歳児）にも作ってあげたいのですが、辛味の調整はカイエンペッパーだけでしょうか？ニンニクや生姜も辛味に影響しますか？
こちら作ってみたいのですが、家には赤缶しかありません。スパイスの部分を赤缶に置き換えることはできますか？可能であれば赤缶の分量を教えてくださいませ☆
「食文化」も感じさせてくれるので、レシピ以外にも色々と楽しめられていいと思います。
水の効果…凄い！美味しんぼ見てる様だ（語彙力ZERO
近いうちに作りますよ。ありがとうございます。
これ、赤缶で代用可能ですかね？？
はじめてコメントさせていただきます。
一度に５人分程度の量を作るバージョンを教えていただきたいです。
初コメント失礼します。前からちょいちょい見てます✨これ、美味しそうで作ってみたいです。ミキサーが出てきて、あー作れないやーって思った瞬間、ニトリのミキサーの紹介が入って笑っちゃいました。心読まれてたかな🤣ミキサー買って作ったら、また報告させて下さーい！
つまりカッテージチーズですね。お湯は栄養があるホエーなのでなんか使い道あると思いますよ。
以前ノンホモ牛乳にお酢を入れるだけでモッツァレラチーズが出来るという動画で二回試しましたが、出来たのは二回ともそのカッテージチーズでした笑
牛乳を1リットルも使うパニールとても面倒くさそうだけど美味しいんでしょうね。ほうれん草がなんとも鮮やかな色で食欲をそそりますね、私はカレーパンに合うスパイスカレーを試行錯誤していますがなかなか、これだと言うものに辿り着いていません。揚げると風味と辛さが少し落ちる気がします。肉はカレーパンなのでなるべくミンチを使っています。トマトは息子が農業関係の学校なのでたくさん持って帰って来るのでピューレにして冷凍したりしています。先生はとても穏やかそうに見えますがストレスなどはあるのですか？発散方法などがあれば教えて下さいね。
いつも拝見させていただいています！色々と勉強になっています。
Thank you for sharing so many recipes & knowledges of spice curry 😊
パラクパニールの作り方を見る前に
どこかで見たことあるなって思ってたら
芸人の大吉さんでスッキリしました
また見ながらパラクパニールを作ってみます
思ってたより作り方が簡単でよかったです
サバカレーからスパイスカレーにハマり今では週に2、3回のペースで作っています。動画を参考にしながら楽しく作っています。今日のカレーはチーズも作っており、今度トライしたいと思います。チーズ作りは初めてだから心配ですが動画を見ながらチャレンジしたいと思います。これから暑くなりますがお身体を大事に頑張って下さい。次の動画も楽しみにしています。長文失礼します。
パニールってそうやって作るんですね！今度やってみます！
子供の頃、ミルクティーにレモン入れたら凝固して得体の知れない飲み物になったことを思い出しました😂
ミキサー買わなきゃ！って、本気で思いました。
チーズは買いたいんだけど、どんなチーズを買えば良い？
パニール初めて聞きましたので、今度作ってみたいと思います！
最初に捨てている液体は牛乳の栄養素が入ってそうで、何かもったいない気がしますね
インドカレーのほうれん草のカレーはほうれん草が煮詰まった色でしたよ。
見た目にかなりエグく、辛さは激辛でした。
一番好きなカレーです。自宅で作れるなんて嬉しいです。ありがとうございます！
美味そう…ほうれん草もいいけど大葉でやってみたい…
ほうれん草入ってるから栄養分高そう
いつもみていただきありがとうございます。コメントもいただけると励みになりますー。この動画に関係ないコメントでもありがたく読ませていただきます。