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上手に出来ない煮魚。 失敗しない簡単レシピをご紹介! 美味しくできるポイントが満載です。 今回はサバを使いましたが、ヒラメ、アジ、イワシなど他の魚でも構いません。 ※栗原晋平監修のTBS系火曜ドラマ「うちの家政婦渚さん」に登場したメニューです。 ◆チャンネル登録よろしくお願いします! 動画のコメントでご意見やご感想をお待ちしております。 ◆材料(2人分) さば(すりおろし) 1尾 A 酒 100cc みりん 50cc 水 50cc 砂糖 大さじ2 しょうゆ 70cc 生姜(薄切り) 3枚(約40g) ◆作り方はこちら! ———————————————– ◆動画で使用したアイテム USUHARIマツトクガラス×広々空間 ギャザーガラス丸まな板————————————- — — ◆お問い合わせはこちら [email protected] ◆公式アカウント ごちそうさまチャンネル Twitter ごちそうさまチャンネル Instagram ごちそうさまチャンネル Facebook 栗原慎平 Instagram ごちそうさま公式WEB #栗原慎平 #煮魚 #レシピ #作り方 #簡単 #定番

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20 thoughts on “煮魚が簡単にできる作り方を伝授!失敗しない煮付け!甘辛おいしい鯖(サバ)の醤油煮/ドラマ「私の家政夫ナギサさん」登場レシピ | 鯖 生姜 煮に関するすべての情報が最も正確です

  1. says:

    200に対して醤油70
    自分は水200酒100、みりん30醤油30で作ってました。
    仕上がりが薄く、照り焼きみたいな照りが出なくていつもパサパサでした。
    たぶん辛そうなので
    水100、酒100、みりん50、醤油50で作ってみますね
    煮詰め方のポイント参考になりました。

  2. ウッチャン says:

    ウッチャンデス。次男が魚の煮付けが好きと知り鯖は余り好きでは無かったけど是非作ります😃とても簡単そうです☺️自分流だと良い味が出せません❗️有り難うございます‼️良かったぁ🎵69歳主婦でした😃

  3. CQDX hiro says:

    いつも参考にさせて頂いています。このレシピ我が家では醤油の分量が多すぎてちょっとからかったです。醤油の銘柄によるのかもしれません。(キッコーマン使いました)

  4. Yoshimi.N says:

    今までサバといえば、味噌煮ばかり作っていましたが、初めて醤油煮にしてみました!暑い時期、良いですね❗️美味しかったです☺️🐟

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