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[Sapporo Ramen Kuwana]おばあちゃんの夢は私です! 日本人 19歳 ラーメン店 店長 今回は東京の新宿御苑前にある札幌らーめん桑名さんに撮影をお願いしました。 2日間撮影をお願いしました。 祖父の夢を叶えるため、単身東京でラーメン屋を開いた祖母。 ある時体を壊して夢を諦めかけた時、当時16歳だった夏帆はその話を聞いて高校を中退し、祖母を助けに来た。 厳しい祖母に毎日叱られながらも修行を重ね、19歳になった今、ほぼ店の仕込みを担っている。 ※前半はおばあちゃんと一緒に取材に来ていましたが、普段は花穂とスタッフの2人。 まだまだ修行中ですが、頑張ってほしいです。 ラーメンはおばあちゃんが試行錯誤して作った特製味噌ベース。 分厚いチャーシューとの相性も抜群です。 ご飯を頼むお客様が多いのですが、このみそ汁ご飯との相性は抜群です。 チャーシュー麺を注文してチャーシューとスープを少し残してご飯を追加注文… あーまた食べたい 画像引用元 猫舌ラーメン(文化社コミックス) 札幌らーめん桑名 新宿御苑店

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38 thoughts on “【さっぽろラーメン桑名】おばあちゃんの夢は私が!19歳ラーメン店長の朝の仕込みに密着 Japanese 19-year-old ramen shop manager | 桑名 屋に関連する最も正確な情報をカバーしました

  1. dai iahi says:

    Heart warming to see this young lady help her grand mother. I hope she will take over the business and continue grand mothers legacy. With the hard work she didn't quit because she has grand mother in mind. You will not see very many young people like this.

  2. 高橋祐二 says:

    素晴らしい話だね👏北海道のラーメン屋さんかと思ったら東京で頑張っているラーメン屋さんなんですね✨応援してますよ(*・ᴗ・*)و

  3. Broccoli Fan says:

    Best wishes to this grand daughter. All success and bright future to her. Hope she would find time, while running the ramen shop, to enroll PT school to learn about business and food management. I'm sure her grand parents ramen recipes will continue by her strong will. I'm so proud of her. 🙏💪😄

    The ramen bowls look so delicious already.

  4. bebdad1979 says:

    婆ちゃんが爺さんの夢叶えるために東京でできた事もあっぱれやし、本当に凄いと思うし、お孫さんが婆ちゃんの為に東京来た事も素晴らしい。

    やっぱ血やね。

  5. tiki f says:

    札幌味噌ラーメンも枝分かれしてるなぁ。【三平】の味噌汁かよ!!って味噌ラーメンのも好きだけどww

  6. 杉浦太一 says:

    旦那の夢を引き継いで夢叶えた婆ちゃんも立派だし、その婆ちゃんを助けに上京したお孫さんもスゴイ!
    こういう頑張り屋で優しい人が作ったラーメンを応援したいな
    新宿は通勤圏内だし行ってみよう

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