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コリスクッキングチャンネルへようこそ☆ 今回はラズベリーピューレの作り方を紹介します。 冷凍ラズベリーを使った手作りラズベリーピューレ。 濃厚なラズベリーの風味と華やかな香り、鮮やかな赤色が特徴です。 ラズベリーのムースなど様々なお菓子作りやソースとしてお使いいただけます。 冷凍保存も可能です。 ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ 初めまして。 こりすクッキング。 スイーツ、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップなどの保存食など、お菓子作りチャンネルです。 このチャンネルを通じて、お菓子作りの楽しさ、季節の味や香りの楽しさ、素材への感謝の気持ちを伝えていただけたら嬉しいです。 チャンネル登録よろしくお願いします☆ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ▷ラズベリーピューレの材料 出来上がり量:約70~85g 100g冷凍ラズベリー 100g ※普通のラズベリーでも可 実が100gなので砂糖 30g レモン汁 大さじ1/2 砂糖が溶けてとろとろになります)それを壊すために混ぜます。 3. ②が沸騰したらすぐに火を止める。 ※加熱しすぎるといちごの鮮度が落ちてしまうので、沸騰したらすぐに火を止めてください。 4.③をザルに入れ、ゴムべらでよく濾す。 ザルの裏の果汁(果肉)をよく取り除き、混ぜ合わせます。 ※特に種の周りは分厚くて美味しい果肉が多いので、しっかり漉してください。 ゴムべらで混ぜて濃度を均一にする。 これでラズベリーピューレの完成です。 そのままお使いいただけますが、数日で使い切る場合は冷蔵庫で保管してください。[SNS]ブログ→コリスのお菓子作りブログ Youtube動画→コリスクッキング Instagram Twitterもやってます![Recommended video for Korisu cooking]りんごのはっさくジャムの作り方|コリス料理 梅ジャムのレシピ ☆真っ赤な梅 ☆梅ジャムのレシピ|コリス料理 梨のピューレレシピ ☆手作り簡単自家製ピューレ ☆梨のピューレの作り方|コリス料理

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11 thoughts on “ラズベリーピューレの作り方・レシピ(フランボワーズソース)【手作りピューレ】Homemade puree of raspberry|Coris cooking | 最も正確な関連文書フランボワーズ ソース

  1. Laimee. says:

    コメント失礼します💦
    火をつける前に1時間置くのはどういった効果?理由?があるのでしょうか😳教えていただければ嬉しいです🙇‍♀️🙇‍♀️

  2. びわまゆりん says:

    コリスさん!おはようございます
    鮮やかなラズベリー きれい!
    どんなケーキになるのかなぁ(^-^)
     ケーキ屋さんいろんな作業して作ってるんですね 1個のケーキ作るのも大変なんだと コリスさんの動画見て思います

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