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45 thoughts on “【肉磨き】海外の反応がすごい!日本人の凄ワザを見た外国人が称賛!【WAGYU】 | 野村 精肉 店に関するコンテンツを最も完全にカバーする

  1. f i says:

    アメリカ、オーストラリアビーフでも上手く切り分ければ、中級和牛並みに成るよ。そこそこ、刺しの入ってる部位はあるしね。チェーン展開してる偽高級和牛焼き肉、すき焼き、シャブシャブ店では・・・本物と上手く混ぜて使っているよ。
    余った部位は牛丼屋に卸してます!!。

  2. JJ brue says:

    肉だろうと野菜だろうと魚だろうと、すべての食材って
    生涯をかけて敬意をもって探求した者だけがその食材の
    真のおいしさを味わえるのかもですね。
    いい加減に扱う者ごときには一生味わえない尊い味に。

  3. Yosuke Okukawa says:

    何年か前に【ニッポン行きたい人応援団】で拝見しました。
    肉の持つポテンシャルを200%まで引き上げているように感じます。
    これからも頑張ってください!

  4. k si says:

    テレビ「世界!ニッポン行きたい人応援団」で沼本さんを拝見しました。
    美しい包丁さばきと美しい肉の断面、こだわりなど、見惚れてました。
    肉の焼き方、参考にします!

  5. 千せん says:

    うわぁ〜
    コメ見て驚き。
    同業ですが、、、
    批判になるから控えますが日本の職人と呼ばれてる人を舐め過ぎです。
    この程度で、褒められるから日本の職人のレベルが落ちてゆくのがとても残念。
    安心して欲しい日本のスーパーで激戦区で仕事してる人でこれ見て凄えと思う人いないと思うよ?

  6. shojiro aiba says:

    以前テレビで拝見して、肉の焼き方を真似ています。今までとは全く違って肉の旨みを存分に感じながら食べる事が出来ました!それから後輩や知人にも沼本さんの存在を伝えております。これからも応援します!

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