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[Feast salad with purple onion dressing]by 森俊子(編曲・料理人) 鮮やかなピンク色のオニオンドレッシング。 適度な酸味とにんにくのコクが野菜をジューシーに仕上げます。 サラダに鶏肉、卵、アボカド、豆などの具材をたくさん入れればご馳走気分に! (狩野編) 材料(1人前) 鶏むね肉:1枚 A 塩:ひとつまみ 黒こしょう:少々 にんにく:少々 酒:大さじ1 ゆで卵:1個 アボカド:1個/金時豆(水煮)水):大さじ2くらい スナップえんどう(塩ゆで):5~6枚 青葉:適量 赤キャベツの芽:適量 ドレッシング 紫玉ねぎ:小1 酢:50ml 砂糖…大さじ1と1/2 塩…1 /小さじ2 一晩冷蔵庫で寝かせると味がまろやかになります。 冷蔵で3日保存可能。 作り方⒈ドレッシングを作る。 玉ねぎはみじん切りにし、深めの耐熱容器に入れる。 ヨーグルト以外の残りの材料を加え、ブレンダー(ミキサー)またはフードプロセッサーでなめらかになるまで撹拌する。 ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱(玉ねぎが熱すぎる場合はさらに30秒加熱)。 ヨーグルトを加え、ブレンダーまたはフードプロセッサーで撹拌する。 ⒉耐熱皿にハサミをのせ、Aを振ってラップをし、電子レンジ(600W)で1分40秒加熱し、粗くほぐす。 ⒊ 卵はくし形に4等分に切り、アボカドは一口大に切る。 スナップえんどうは縦半分に切る。 青葉は一口大にちぎり、もやしは根元を切り落とします。 ボウルに鶏ささみとインゲン豆を入れ、1のドレッシングを加えて混ぜる。 アレンジャー。 料理。 フードスタイリスト。 料理の盛り付け方を簡単&おしゃれにアドバイスする人気の盛り付けレッスン。 料理本や商品パッケージの撮影スタイリング、企業向けレシピ開発など、雑誌やWEBなどで活躍中。 気に入ったら、「購読」と「共有」をお願いします。 感想やレシピリクエストなど、どんどんコメントしてくださいね! #ごちそうサラダ #サラダ #ドレッシング #ピンクドレッシング #鶏ささみ #紫玉ねぎ #アボカド #ゆで卵 #赤インゲン豆 #スナップえんどう #スプーン #スプーン #おうちごはん

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One thought on “【紫玉ねぎのドレッシングでごちそうサラダ】 | 最も完全な紫 玉ねぎ 加熱知識の概要

  1. m says:

    紫玉ねぎで可愛くて美味しいドレッシングができました。
    レンジでチンした後、かなり熱くなったので、冷蔵庫で冷やしてからヨーグルトを加えました。
    ご馳走さまでした。

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