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にんにく醤油漬けの作り方です。 にんにくの醤油漬けは、おつまみにぴったりな彼のにんにくレシピです。 簡単に調理でき、長期保存も可能で美味しいにんにく醤油漬けをぜひ味わってみてください。[Universal Seasoning]にんにく醤油 にんにくを食べて残った醤油は、にんにく醤油としても使えます。 鶏肉を使ってフライドチキンを作ったり、パスタやステーキのソースとしてもお使いいただけます。 また、チャーハン秘伝のタレや焼き肉のタレ、すき焼きなどの鍋物にも合うと思います。 00:00 開場 00:31 にんにく醤油漬け レシピ 00:53 注意事項 01:57 にんにく醤油漬けの作り方 02:48 ポイント 04:01 調味液の作り方 05:11 保存方法 06:35 にんにくを食べる本編醤油漬け レシピ[Ingredients]にんにく 大量消費量 4kg にんにくは現在2kgですが、足りなかったので2kg追加しました。 しょうゆ 1.4リットル 砂糖 700gを加え、しょうゆ適量、ごま油を加える[Ingredients]家庭用1/4量にんにく1kg、醤油350cc、砂糖175gを加え、醤油を適量加え、にんにくをごま油で醤油漬けにする 作り方 1. にんにくはすべて皮をむく。 . (500wの電子レンジで1分加熱) 2. 調味液を作る。 3. 瓶ににんにくを全て入れ、調味液を加える。 4. ふたをして、冷蔵庫で 1 週間冷やします。 5. 1週間経ったら醤油とごま油を加えて全体になじませる。 6.にんにく醤油漬けの完成。 1ヶ月漬けてから食べ始めるのがちょうどいいです。[Preservation method]基本的に冷蔵でOKです。 もちろん常温でご使用いただけますが、以下の点にご注意ください。 にんにくを室温で保存する場合は、にんにくが空気に触れないように注意してください。 ※にんにくは常温で長時間空気にさらすとカビが生えます。 毎日食べる場合はその時に様子を見て、にんにくが出てきたら醤油とごま油を足してください。 有効期限は1年です[Recommended]にんにくレシピ関連動画[The strongest snack]みそにんにくのおいしい作り方(簡単レシピ)にんにく料理vol.1[The strongest snack]みそにんにくのおいしい食べ方(簡単レシピ4選)にんにく料理vol. .2[Yakiniku restaurant garlic foil grill]知らないと損する簡単おつまみレシピ。[Ultimate side dish]にんにく醤油漬け ~にんにく醤油漬け~ 食べ過ぎ注意! これがあればおかずいらず! 「にんにく味噌」のレシピまとめコラムをご覧いただきありがとうございます。 コメントをいただけるだけでもモチベーションが上がります笑 普段は小笠原諸島の母島で料理人をしています。動画制作の励みになりますのでチャンネル登録よろしくお願いします!

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  1. こちらハチハチCooking says:

    ミッチーさん、チャンネル登録者数2300人!!おめでとうございます✨💕🌼💐🎀
    この調子で邁進して下さいね(^^) 応援しています🥁📯💃

    大量のニンニク醤油漬け~これでもかってくらいの量👀✨✨商売繫盛のあかしですね😳
    ここまで、にんにくと醤油とゴマ油の香りが~プ~ンとしてきそう~~~

  2. イシュカ says:

    質問良いでしょうか?
    ニンニクを生で入れるよりゴマ油で炒めても保存可能でしょうか?
    後、醤油と砂糖を沸騰させて粗熱を取っての保存も大丈夫でしょうか?

  3. T says:

    ニンニクは体に良いという事で、醤油漬レシピを探していて見つけました。
    とても簡単なので参考にさせて頂きます。レンチンでムキムキは凄い!👏
    ありがとうございま〜す。😻

  4. ☆つぶあん says:

    大量のニンニクの皮のむき方。。。超重要!!
    ごま油!・・ここも重要なポイントですね  愛の情報ありがとうございます!

  5. naohide nozaki says:

    ミッチーさんこんばんは! 5月の予定は決まりましたか?

    レンジの使い方、1個づつじゃなくて6個で5分とかでいけるんじゃないかと思ったのですが。
    ミツカンのすし酢を100ccくらい、からの瓶に入れて傾けたり回したりしながら中を消毒しそのまま漬け汁に使うのと、鷹の爪を入れたいような気がしました。

    お店ではつきだしみたいに自動的に出しちゃうんですか?だったらスグ無くなっちゃいますね。
    テイクアウトするガテン系の仕事の人達に、付けてあげたら喜ばれそうですが。

  6. Great Mazinger says:

    ニンニクは健康に良いです。 韓国人も醤油ニンニクをご飯のおかずとして食べます。 私も一度学んだとおりに作って食べなければなりません。 以前作ったものはあまりおいしくなくて捨てました。 砂糖とごま油を入れてやってみます。 ありがとうございます。2000人登録者おめでとうございます。

  7. ミッチーの母島観光&料理教室 says:

    にんにく醬油漬けの作り方です。
    生のニンニクのまま使うと辛いので必ず加熱してください。

    ニンニクの剥き方
    (にんにく1個当たり電子レンジ500w1分加熱してください)
    冷蔵庫保存が何も考えなくていいので簡単です。
    常温で保存する場合は注意事項があります。

    失敗しないために概要欄の保存方法をしっかりと読むようお願いします。

    いつもご視聴頂きありがとうございます😊

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