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ベーコン、たまご、たまねぎ、そして時々、学生時代を思い出しながら作り直しました。 ※通常営業時はマスクを着用しておりますが、撮影時はマスクを外しております。 チャンネル登録はこちら ▶︎ ▶︎ シズルチャンネルの他の動画はこちら ———————————– ——————————-[Baitama]学生時代の懐かしい味 パスタ100gじゃ足りない 無限に食べられる シンプルパスタ ○材料 ・パスタ(1.7mm) 150g ・玉ねぎ 100g ・ベーコン 75g ・にんにく 2かけ ・ピュアオリーブオイル 20g ・めんつゆ 5g ・バター 10g ・卵 2個 にお好みで) ○作り方 ・パスタを塩分1%の湯でゆでる(袋に記載の時間の1分前) ・玉ねぎは5mm厚さの輪切り、ベーコンは1cm幅の短冊切りにする ・卵を入れるボウルに入れて溶かします。・にんにくは薄切りにし、フライパンにピュアオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと加熱する。・にんにくが色づき始めたら玉ねぎ、ベーコンを加えて炒める。・玉ねぎは下茹でします。 タラの水を加えて火を止めます。 パスタが茹で上がったらフライパンに移し、卵を加えて混ぜながら加熱する。 完成ポイント ・卵を入れてすぐにかき混ぜず、卵が固まってから混ぜる ・水は少なめで、卵が少しダマになるのがベスト ・お好みでタバスコを加えても◎ —- ————————————————– —- ———-[Recommended video]パレ・ド・ゼ ~おいしさの未来~ 理屈がある[SNS account]フォローもお願いします ■Twitter ■Instagram ■TikTok[Store information]■sio ■o/sio ■パーラー大箸 ■The New World ■ツネ #アットホーム sio #鳥羽周作

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たまにどうしても食べたくなる想い出のパスタ「ベーたま」【#シズる vol.32】
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23 thoughts on “たまにどうしても食べたくなる想い出のパスタ「ベーたま」【#シズる vol.32】 | 最も関連性の高い情報の概要ベーコン 卵 パスタ

  1. うにk.h says:

    これ!私が中学生の頃喫茶店で初めて食べた「カルボナーラ」です(笑)
    その喫茶店のメニューではこれをカルボナーラって書いていたので😂
    私がハマった味、これです!!
    ほんと嬉しい〜〜!!
    また懐かしのメニューぜひお願いします😊

  2. 関口京 says:

    カルボナーラって、卵をボソボソにしないでソース化するすごいシビアな料理なんですけど、
    「だったら卵固めちゃえばいいじゃん」
    なこのパスタ、目からウロコの美味しさです!
    そういえばイタリアンパスタって、ソースでしっとりしてるかオイル系でツルツル食べさせるかで、日本の焼きそばみたいな「モソッ」という食感のものってないですね。
    ここを許容できることで得られる美味の快感がありました。ありがとうございます!

  3. 有吉久美子 says:

    いつも楽しく拝見させて頂いております。生の冷凍パスタを使う時いつも表面ぶよぶよ、中は硬すぎと言う結果になり、あまり美味しパスタが作れません🥲生の冷凍パスタを美味しくする方法を教えて下さい

  4. 絹ごし豆腐 says:

    家庭用に売ってる束のパスタって100gずつになってるけど実はお店は一人前80gが基本だから150gだと2人前弱ってことです
    美味しければ食べれちゃうけどねw

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