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アザミ採りに行ってきました！ アザミの葉は天ぷらやみそ汁に使われますが、アクが強いので、みそ汁を作る場合は茹でて一晩水につけておきます！ 大根の葉が青汁みたいでとっても美味しい！ 参考になれば幸いです！ ※動画ではサガリハと呼んでいますが、方言です！ アザミと同じことだから気にしないで！ #直虎まん #あざみ #山菜 #居酒屋やまだ家

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