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たんぽぽ茶を知っていてまだ飲んだことがないという方は、ぜひ試してみてください! 一気に野草茶に目覚めるかもしれません。 味わいはすっきりとしており、どなたにもお楽しみいただける味わいです。[How to collect dandelion roots]・掘りやすい軟らかい土に生えているたんぽぽを見つけて、シャベルで掘り出す。 ・根は切っても、根はできるだけ多く取るのがコツ。 一本の長い根を掘る労力は相当なものです。 たんぽぽはたくさん生えるので、たくさん取った方が効率的です。[How to make]・根を洗い、1cm幅に切る。 ・切った根を3日ほど天日干しする。 乾燥根を小さじ1杯ティーバッグに入れます。
[How to make] ・根元を洗い、幅1cm弱のざく切りにする。・切った根を3日ほど天日干しします。・乾燥根菜小さじ1をティーパックに入れます。 ガラス鍋で約15分間煮ます。 完了。

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