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使用しているフライパンはビタクラフトですか?
生で串に刺さった鮎を買ったのですが
そのまま水分ふいてこの通りに焼いてもいいのかなぁ…б(´・~・`)ウーン
釣った鮎を頂きました。動画をみてふっくらと焼けました😋有り難うございます。
何分ぐらい焼けば良いのだろう?蓋ないフライパンでもできますか?
ふたによる引っ張る力っていうのはどう言う原理なのでしょうか?
こちらを参考に、秋刀魚を焼きました!
身がふんわりしていて最高に美味しかったのですが塩辛すぎて皮を全部剥いで食べました😭
しっかり塩をお鍋にふらないとくっつくと思ったのですが、少量でもくっつかないでしょうか?
大澤せんせいこんばんは!
「鮎の塩焼き」最高!(๑´ڡ`๑)
大好きです。(๑´ڡ`๑)
今は亡き父の田舎が栃木県で、前が川、後ろが山っていう昔ばなしに出てきそうなすごい山奥に家があり、鮎釣りをして囲炉裏で焼いて食べさせてくれたことを思い出しました。(*´ω`*)
近所のスーパーに鮎が売ってなかった…orz
代わりに秋刀魚で試しましたがそれでも超美味しく出来ました!
ステンレスは(鉄もですが)テフロンと違って熱に強いので魚に焼き色つけられるの良いですね
くすんだお気に入りのフライパン、
なんとか奇麗にしたのですが、、、、
いつもありがとうございます❣️
焼き目がめっちゃ美味しそうです!
蓋してふんわり焼けるんですね
鮎この時期食べたくなりますね
お酒ともピッタリ最高ですね!チャレンジしてみます
側面の接触しそうなところだけオイルをキッチンペーパーか何かで塗っておくというのは如何でしょうか。
鮎をステンレス鍋でとは!
鍋に塩とは!
先日❗98円で特売でした、この通りやってみますね
凄いですね!美味しそう!
これ、絶対美味しい!真似しますよー樽酒🍶呑みながら
おっと…鍋に塩とは思いもつかなかった😵
手軽調理方ですね。鮎買って真似してみます。おもしろい調理方での鮎焼き動画を有り難うございます🙋♀
内臓もそのままでいいんですね!最近スーパーで見かけるんですが、どう調理すればいいかわからなかったので嬉しいです
ガスコンロの下にある魚焼きグリル
あれで焼くのが一番簡単で美味い
なんでもかんでもステンレス鍋が良いとは限らない
こう言う人の事をバカの一つ覚えと言います😜
ステンレス鍋とお塩の芸術ですね。水分、引っ張る力・・・主婦歴長くなって惰性でお料理してましたが、やっぱり勉強はし続けなくちゃと思いました。ありがとうございます。
いつもためになる動画をありがとうございます。是非
私はビタクラフトのステンレスパンで試したいのですが
ここで失礼にも、質問を本当にすみません
鮎の主食はコケだから、無害ということで内蔵はそのままでよかったですよね?