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2017年は栗が豊作のようで、たくさんの方に大量に頂きました。 すぐに大量に処理できないので、とりあえず冷凍します。 この方法だと生で約2ヶ月保存できるので、正月まで保存できます。
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塩水に浸さなかったらどうなるのでしょうか？
最初の塩水浸けてるので浮いてる栗は気にしないで大丈夫ですか？