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おススメに出て来た。
むかーしホテルの賄いで「牛すじカレー」作ってたなー。午前中に仕込んで食べれるのは昼過ぎの14時 めっちゃ時間かかるんだよなー。
うまいに決まってる。
ちな、材料は懐石量のコースに使う、国産牛ヒレステーキのすじ肉。
👍
これ食べたら仕事絶対頑張れる
SFPホールディングスSFPダイニング運営居酒屋店舗全て漁港海の家町鮨魚屋食事処定食屋番屋をコンセプト特化した脱海鮮浜焼き食堂化して欲しい本社全国展開促して欲しい
元々の従業員食堂の人をリストラにしたって事だよね
昼メシは本当に仕事の質に影響するよ。パンかじってるだけじゃやる気出ない。
帝国ホテルはじめ🏨日本人、頑張ろう❗️
いまはホテルも経営厳しくでコックさんも仕事が無くてひまだろうからね。コロナ渦では出前のほうが売れそうだけど。ホテル内では新たなお客さんの掘り出しをやったほうが。
売り上げに結びつけるには時間かかりそうだけど。
一流料理人なんて言っても底辺職だけどな！
委託会社なんてみんな潰れたらいい。
いくら廃材を使うとかいえ、ホテルの味を従業員食堂で味わえるから従業員のモチベーションも上がるし、調理人の雇用維持にもつながる。また、外部委託もなくなるのでコストダウンにもつながる。素晴らしい発想だとおもいます。また、コロナがある程度収束したとしてもお客様の入りもしばらくは戻ってこないと思われますのでしばらくはこの状態が続くとは思いますが、戻ってきた場合、また外部委託に戻るんですかね。
コロナが終わると委託業者が無かったりとするから、社会全体としてはやはり歪みが生じていてツラい
ただ飯やあ
グループ会社にホテルがある我が社の食堂もこうしてくれないかな？
いい加減職安や社員の配偶者から連れてくるのやめて欲しい
作ってくれてる人には悪いけど、資格も経験も無い素人が作ってるから純粋にまずい
料理人のテンションはどーなんだろ？
食堂のコックって・・・
社食にこんな長いコック帽の人がいるのすごい
元々働いていた人「・・・」
コレ羨ましい
今まで社食作ってた人はどうなったんだろう、、、
小学生の時に給食を楽しみに学校に行ってた気分かな
結局元々社員食堂で働いてた奴らを切った訳やろ
帝国ホテルでバイトしてた友達がめちゃくちゃきつかったって言ってたなー
「一流料理人」って肩書きのかっこよさ
美味しそう(º﹃º`)
帝国ホテルラーメンくいてぇ！
コックは
プレッシャーを 放っている！
かとパン抱きしめたい。
社食が帝国ホテルのシェフとかテンションぶち上がるわ
強くて草
コメ欄は荒れていく
今では当たり前の光景
自社で雇用賄えるなら当然したほうがいい。 が、本来そこで働いていた人たちの雇用が無くなった事も公平に報道すべきですね。
すげぇいい話ってわけでもない気がするんだが……….
素晴らしい取り組みですね。。
他の社員食堂に1日限定とかで出張食堂する需要がありそうですね。。
自社の雇用維持の為に派遣だけど食堂で働いていたおばちゃん達を切ったって事か・・
会社経営としては良い判断だろうけど切られたおばちゃん達は無職になってなきゃ良いんだけどね
足元見て使い捨て出来た氷河期世代が50近くになってしまって、少ない若い労働者を引き止める為に必死になってて草
昼飯が帝国ホテルのコックとかやばすぎぃ
こんなの食べてたら口が肥えすぎて家のご飯に満足できなくなりそうで怖いなｗ
動画には関係ない話なんやけど某配信アプリで1人のリスナーがめっちゃ金持ち自慢してて周りの人が何の仕事やってるのか聞いたら財閥の長男だって言ってた。
んでお爺さんが帝国ホテルの創設者で今でも週一は会ってて一緒にご飯も食べに行ってるとか言ってたけど、、、あれは本当だったのだろうか？🤔🤔🤔
ってことは、元々いた食堂の平凡料理人はクビか？
一流の飯食えるだけでも働けるモチベになる
帝国ホテルで働く料理人ってかっけーな
正規雇用の大切さ