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パティシエ 昆布友成さん[UN GRAIN]とろっとろの「モールショコラ」の作り方を教えてもらったのは、表参道で人気のおばちゃん。 ☆材料（直径5cm×10枚） チョコレート（カカオ分65～70％）：130g バター：120g 全卵：200g（約4個） グラニュー糖：120g 薄力粉：50g ☆レシピ1 ボウルにチョコレートとバターを入れ、溶かす。点！ 溶ける温度：50～55度 2 卵と砂糖を合わせる 3 上記1に2を加えて混ぜる Point！ ラップをして冷蔵庫で2時間休ませる（2時間以上はOK）。
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