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まぐろの目玉が売っていたら絶対に美味しいので即購入！ ★チャンネル登録よろしくお願いします！[How to make simmered tuna eyeballs]1. 目玉に熱湯を注ぎ、ざるにあげます。 2.鍋に目玉を入れ、生姜、酒を加えて火にかける。 3. 沸騰したら弱火で煮る。 アクをすくう。 4. 砂糖、みりん、醤油を加えてひと煮立ちしたら火を止め、目玉を取り除く。 5.煮汁を煮詰めて目玉にかけます。[Ingredients]・まぐろ目玉：1貫450g ・しょうが：1貫 ・水：400cc ・酒、醤油、みりん、砂糖：各大さじ1[Memo]・目の周りのお肉が美味しい！ ★チャンネル登録よろしくお願いします！ ★レシピサイトぷちぐる ★ブログ ★Twitter ★Instagram ★酒料理に特化した本です。
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ちょうどスーパーによく売ってて食べてみたいと思ってたのでやってみます
良ければ味の感想などを教えて頂きたいです
マグロは好きですし、きっと美味しいのでしょうけどグロすぎて食べれません😭
旨いっすよ😋自分好きなんす♥️