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スープ作りのプロセスを惜しげもなく、かつ、丁寧に公開して頂いて感動しています。自分には真似できません^^;しかし、紳士かつイケメンさんで、楽しく拝見させて頂きました🙂
日々変わるイメージを大切に
この感覚で喋る感じ本物の技術者やなあって思うわ
素晴らしい
行きたくなりました❤
こういう人を勝ち組って言うんやね
ここのお店本当に大好き！
ここまで、丁寧に説明してくれるのはきっと、配信者の人柄があってこそだ。頑張れよ。
新しい場所へ
友達がここのグルメを紹介してくれることを願っています。美しい景色
ここでロマンチックな恋がしたい
16:35のスープを移してるところあるけど、私は力があるほうだったからできたけど本当に重いです。
女性の職員とかいましたけど、両手でやってました
ここまで教えていいの！？ってくらい丁寧…マジで好感持てました。弟子になるならこの方がいい🥺
ここまで仕込を見せてくれるなんて、としおさんが良いご関係を築かれてるからですね😄
これだけの物を1000円以下で出さなきゃお客さん来ないんだからラーメン屋は大変だね
豚の頭を使わないですか？
マスクは鼻までかけろ！あとマクスの全面を触った手で料理するな。基本な！
ガラ積み、凄いこだわってらっしゃいますね。
ガラの量も、半端なく使うから旨みが出るんですね😁凄いです
味はともかくここのラーメンは温いです
熱々で出して
これだけの拘りや考えを持って、かつこれほど重労働な仕込みをしてもらって作ってもらった一杯が安いところで650円。そして朝ラーやご飯おかわり無料で提供しているお店もあると考えると…本当にリスペクトです。いつもありがとうございます！！
素晴らしい店主ですね
うまそうー
めちゃくちゃ醤油無しのこの素のスープ飲んでみたくなる
侍で本物の家系ラーメンを知りました(それまで資本系しか食べてなかった)
すげぇ手間とこだわり。。2000円が妥当ですね。。
うぷ主さん味の違い分かってるのかな？笑
渋谷の侍は本当に美味しかった
凄い。
絶対美味い。
食べたい！
本当に、職人さんの世界なんですね。店長？お若く見えますが凄いです。カッコイイです。
例えが変かもしれませんが、藍染めみたいですね。
本当に、水と骨からスープが作られているんだなと感動しました。
次の休みに必ず食べに行きます！
近くまで行った際にたまに寄ってますが、確かに重くは無いんだけど軽くも無い旨味のある絶妙な良いバランスだなと思っていた裏には、こんな努力があったのですね！ここは本当に美味しい！これからも応援しています(*^^*)
輸入のパンチのあるホルモン剤ってことでいいですね
Hi new supporter from Brunei Darussalam
すごい！感動の工程だぁ！