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#キャラメル #キャラメルソース #キャラメルソースの作り方[I hate caramel because it’s bitter! I hate it! ! ]そんなお子さんがいる場合は、カラメルソースを後からつけても安心♪ 冷蔵庫で1ヶ月保存可能です。 （実際は大丈夫ですが念のため1ヶ月待ちましょう笑） =============== ～材料～ グラニュー糖 80g 水 大さじ1～2 お湯 80cc ==== = ========== これをカップの底に注ぎ、プリン液を上からそっと注いで焼き上げると、毎回カラメルソースを作る手間が減り、簡単にプリンが作れます。 となっております＾＾ プリンやアイスクリーム、市販のケーキ（丸ごとバナナなど）にも！ かぼちゃやさつまいもを蒸しても一気に甘く感じますよ〜 ******************************** *** ********** IHクッキングヒーターについて質問を頂いたので動画にしました。 **+. *。 +。 *。 *:*・‥。 **.・このレシピチャンネルが気に入ったらどうぞ[subscribe]. ～普段は出張料理をしています～ 旅する料理人・料理研究家 #鶴岡仁 さんの情報はこちらでもチェックできます。 よければフォローお願いします。 Instagram｜ Twitter｜ TikTok｜ LINE｜ Facebook｜ メールマガジン｜
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カラメルソースの作り方／簡単♪冷蔵庫でも固まらない！【プリンやアイス、ケーキにも】。
プリン カラメル 固まる。
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”ご視聴ありがとうございます”
今、小麦粉やホットケーキミックスなどの製菓材料が
人気で手に入らないそうですね！
家にあるものでできるプリンは
簡単だし美味しいし良いかもしれません^^
すごく火を通して真っ黒黒にしたソースなら鍋にこびりつかないんですけど、それだと苦いのでもうちょっと金色と茶色の間みたいな色にしたら絶対に鍋にべっこう飴みたいなのが出来上がってこびりついてしまいます。
なんでなんでしょうか………？？
今まで3年くらい作り続けていますがまっくろくろにしない限りこびりついたままです。
解決法があればご享受願います。
いつもミスって固まったのバリバリ食ってました😅参考にしてみます！
このレシピに辿り着くまで２回も失敗しましたが、、！一発で成功しました！ありがとうございます！！！
何度やっても綺麗なべっこう飴ができてしまうので、この動画を参考に作ってみます。
マジはねすぎて死ぬかとおもたw
三温糖でもできますか？
結構日持ちしますよね。私はゆるめは いさむ（砂糖１００ 水３０ 湯６０） 少し固めは いさこ（砂糖１００ 水３０ 湯５０） と分量決めて作ってます。
かなり飛び散りますね (^_^;) 後掃除大変ですね かりかりになりますよね 水を入れるときに蓋溶かした方が良いですかね 笑
カラメルソース大好きです。冷蔵庫で固まらない方法、有り難うございます。何時もプリンを作るとき少し多めに作り、容器に入れていますが、使う度に湯煎して居ました。先ほどもプリンを作ったばかりです。ソースはもう固まっています。
私はプリンをカップに入れて、出来上がったプリンの上からカラメルソースをかけます。プリンが冷める迄にカラメルソースが固まって。。。(^_^) 今度はこの方法で作らせて頂きます。83歳
砂糖固まってパラパラになった笑笑
ホント、うまく行きます。説明が要を得ています。他の動画では全然わかりませんでした。
別レシピで固まって飴みたいになったんですがめっちゃ上手くいって感動です✨
ご視聴いただいたからからご質問いただいた
『IHクッキングヒーター』でカラメルソースを作りました。
※IHでもカラメルソースが作れますので
よかったらこちらもご覧ください。
【固まらないカラメルソース／IHバージョン】
https://youtu.be/Avv_Hv7jJ4E
初見です。僕もIHなんですけど固まらないようにするにはどうしたら良いのでしょうか茶色になっても固まらないのですか？ あと砂糖とグラニュー糖は一緒でしょうか？
これをプリンに掛けるとして何人分くらい入れられますか？上白糖で作っても大丈夫ですか？(サイズは家によくあるような小さいサイズです。)
急にお湯出てきたから失敗したわ
よくプリンを作るので
カラメル作って保存します
ありがとうございました🤣
砂糖ではなく、ラカントSでも作れますか？
勉強になります。( ^ω^ )
普通の砂糖でもできますか？
また、その場合分量は変わらず80グラムでいいですか？
結果からいいますと、出来ませんでした💦😓
家はIHです、たまにフライパンを回す程度、色が変わる前にフライパンの縁に砂糖が薄く付き始めました。
フライパン底にも白く固まったものができてしまったので、火を止めてしまいました。レンジでカラメル作りましたから、砂糖は無駄にはなっていません。何がいけなかったのでしょう❗❓
上手くできました！！ありがとうございます‼︎