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なす の 油 味噌に関連する情報
今回は鋼鉄キッチンから、おかずシリーズ「これを加える」の主菜にもなるなす味噌をご紹介！ ▼こちら（おかずレシピ）を追加 チャンネル登録よろしくお願いします。[Chapter]00:00 開場 00:41 調理開始 06:08 試食[Ingredients (for 2 people)]・なす：3本 ・ごま油、サラダ油：各大さじ1 ・赤唐辛子：1本 ・酒：大さじ1 ・砂糖：小さじ2・しょうゆ：小さじ2。・みりん：大さじ1。 ◆「こうけんてつ presents てつこうの部屋」チャンネル ◆「料理は好きだけど飽きちゃった人へ」 ◆「アジアの台所に立ったら全てが許される気がした」 ======= ＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ コケンテツキッチン（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 私は大阪府出身で、料理人として働いています。 日本各地、アジア各地でいろいろ食べてきました。 私も一男二女の父親です。 毎週水・金・日 21:00(基本)配信中！ 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、コメントお待ちしております！ ! 私たちのチャンネルを購読してください。 ◆インスタグラム ◆ツイッター ◆フェイスブック ◆朝日新聞ボンマルシェオンライン コウケンテツの食は出会い ◆アサヒビール コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ ◆コウケンテツの「作ろう！ 世界一の料理 ◆メルセデス・ベンツ LIFE！ ◆ディレクション 衛藤和也 #コウケンテツ #クッキング #なす
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なす の 油 味噌に関連する提案
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なす の 油 味噌。
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夕ご飯、おかずが全くなく、茄子が3本！美味しそうだし、簡単そうなので作りました。熱々で食べるのが美味しいです、なんぼでも食べられます。
ひき肉とかも一緒に炒めたら美味しそう！！つくります！
最近コウテンケツさんの動画レシピにお世話になってます。家族がみんなおいしいといってくれて、料理することが楽しくなってきました😊このレシピは偏食娘4歳がおかわりしてくれて感動しかなかったです❤これからも動画楽しみにしています🎉
お昼に作ってみました！
美味しく出来ましたっ👏ご飯にもとっても合うし、本当においしい、、！！
確かに、合わせ調味料を最後にドバーだと、味しみが不十分で、茄子のネガティブな味が残っちゃうんですよねー。
コウさんのナス味噌炒めの動画見たら自分も上手に作れました。
今日 作ってみました！
茄子は塩水につけて、豚バラも入れてちょっと丁寧に作ってみたんですが最高に美味しかったです‼ しっかりコクがありました。下味の醤油が効いてるんですね。夫が食べてすぐ、この茄子うまっ！と言ってました～
定番料理にします！
絶対やってみまーす！ありがとうございます。
本当に失敗なく美味しく出来るので何回も作ってます‼️作ってる途中で我慢しきれず食べたくなるし、食べてる時はいつも幸せな気持ちになれます✨コウ先生ありがとう‼️
ごま油がきいてますね！めちゃめちゃご飯進む味でした！
柔らかくジュウシー、甘辛みそが染みわたるナス。この一品でご飯が進みます。美味しい‼︎
次はピーマン、赤パプリカ、黄色パプリカ、豚肉薄切り肉２５０gプラスして、小松菜も少し入れ作ってみます。
味付けは２倍か３倍でやってみます。
これまた、もれなく美味しかったです🥰🎉コウケンテツさんのYouTubeを知ったのが最近なんですが、ご飯作るのが楽しくなってきました。簡単で、分かりやすくて、作りやすいレシピを、たくさん、本当にありがとうございます😆💕🎉
これ美味そう
今日は作ろう😊
れm
先生こんにちは。
なす大好きです!!
作ったんですが、出来上がりが真っ黒になって、旦那さんに引かれました…
みなおしてみたら、皮を剥くのを忘れていました…
味はとても美味しかったです。ありがとうございました。
コウさんの料理サイコー🎉動画観たらお腹空いて食べたくなりますグウとお腹鳴ってます😅是非作って見まーす❤
こちらにししとうを加えて作ってみました！
めちゃくちゃおいしいです✨
副菜のつもりがメインになります🥹
ナスをたくさん頂いたので作りました！
見た目より味が濃くなくてお上品な美味しさでした。またリピします。
おナスが安くていっぱい買ったので、何気に作ってみたら、めっちゃいい👍です。
野菜副菜が主菜になりそうです。いつも美味しいレシピありがたいです。
何回も作ってます！ピーマン入れたり豚肉いれたり、いかんせん白米必須でおいしいです🥳そして今しめじ入れて作りました🥳
コウケンテツさんのYouTubeのおかげで、家族においしいって喜ばれるようになりました！
いつも参考にさせていただいてます！
大きめの乱切りでも形崩れず、冷めても美味しく食べれました。
ありがとうございます
56歳主婦です、主人にいつものより美味しいと高評価です。
我が家は豚肉とピーマンを入れたバージョンをメインにすることが多いので、その場合の調味料の割合を教えてもらえるとうれしいです。
2:27 焼き方ポイント１ まずなす全体に油をコーティング
2:42 ポイント２ 皮目を下にしてじっくり焼く なすから水分が出るまでじっくり焼く 出たら返す
3:52 下味的？ 砂糖：小さじ２ しょうゆ：小さじ２ 酒：大さじ１ 輪切り唐辛子
4:47 味噌とみりんで仕上げ
おいしかったですー！！！
酒🍶のツマミに作ってみたら 最高に美味しいです😆 🍆の料理は苦手だったのでm(_ _)m
料理初心者です。兎に角要領が悪いので材料や調味料が同じでなければ上手行きません。足り無い調味料一つ買いに行くと気力が無くなります。代替え品を教えて下さい。😂♥️🖖
こんにちは。何時もは味噌で絡めていました。今日、チュウバーを見て、作ってみました。美味しく出来ました。嬉しかったです。
ありがとうございます。始めてコメントしました。
丁寧に作る動画に毎回癒やされてます☺️茄子の調理は苦手ったのですがレシピ通りに作ったら、超😳上出来❗♥
感動！2日間続けて作りました😅ありがとうございます☺️
ズッキーニも加えて作りました！
トロトロジューシーで美味しかったです！
定番になりそうです✨
ついつい油を途中で足してしまってましたがじっくり焼くようにします。
あと、なすの皮を使ったレシピを知りたいです。いつもきんぴらばかりなので
作ってみました！美味しかったです！
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