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【超簡単】鶏胸肉のゆで方【パサつかない！！】 | 最も詳細なドキュメントの概要鶏肉 茹で

Posted on by David Cadillac

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鶏肉 茹でに関連する情報

鶏むね肉は、高タンパク・低脂肪・低価格という優れた食材です。 ダイエットやボディビルを頑張る方にも愛用されているとのこと。 コンビニでもサラダチキンは老若男女問わずよく売れています。 食生活に気を配るようになってから、鶏むね肉がよく出るようになりました。 また、あっさりとした味わいなので、食事の汎用性も高いです。 でもパサパサなのが難点… たくさん使うからシンプルさと美味しさの両立を目指して料理しています。鶏むね肉を茹でる場合 ①砂糖の保水効果を利用する。 2) 沸騰したお湯に入れる。 ③早めに火を止め余熱で炊く。ーーーーーーーーーーーーーーー 我が家では冷凍保存しています。 もちろん、コンビニのサラダチキンとは違い、保存料は一切使用しておりませんので、痛みに気をつけてお早めにお召し上がりください。

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【超簡単】鶏胸肉のゆで方【パサつかない！！】
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David Cadillac

David Cadillac は、米国での生活と仕事を共有することに情熱を注ぐシェフであり、Restaurante Sitar を経営しています。 当サイトでは、ホテル、レストラン、飲食店の情報を提供しています。

39 thoughts on “【超簡単】鶏胸肉のゆで方【パサつかない！！】 | 最も詳細なドキュメントの概要鶏肉 茹で”

  2. ひつじ says:

    だいたいみんなが使ってる音楽って同じの使ってて聞いた事あるやつ多いのに、マジで何これ🤣🤣
    本当にイルカの鳴き声にしか聞こえない🐬笑笑

    返信
  7. ぱぴ仔 says:

    サラダチキンは熱の入れ過ぎでパサつきが出ましたが茹で汁で作った納豆もやし卵スープがめっちゃ美味しかった…塩したお湯に鶏のおだしが出るからそれだけで立派なスープベースに。
    このBGMが何故か無心になれ、洗濯物が捗りました
    色々とありがとうございました

    返信
  13. アカウント says:

    生姜と醤油で下味をつけてやりたいのですが砂糖や沸騰後の塩は無くても沸騰したとこに鶏肉突っ込んで少ししたら火を止めて1時間待っとけばいいですか？

    返信
  15. hii oga says:

    砂糖コーティングかぁ
    火を切って1時間放置…
    鶏むね肉って揚げる以外ダメな子だと思ってました。
    勉強になります。

    返信
  23. neko kana says:

    めちゃくちゃ簡単、そして業務スーパーで買った安い胸肉さえ《ふわっふわ》柔らかに仕上がりました！

    どの方法よりも簡単な気がします

    返信
  27. のんたん says:

    色々と検索したけど、砂糖まぶして熱湯に浸け置くだけ！をやってみた！簡単に出来るし、とにかく柔らかい美味い😋✨

    返信
  28. asuta says:

    水分を逃がさないこのやり方にしてから格段に胸肉が柔らかく美味しく食べれるようになりました。ありがとう🙏

    返信
  29. small citrus says:

    家で作ったら、とってもしっとりしてて柔らかくて美味しかったです！
    でも切り口？が綺麗にならず、見た目が悪くなってしまいました…なぜ(?_?)

    返信
  32. かお says:

    かつて胸肉がこんなに美味しいと思ったことはありませんでした😭✨
    衝撃の柔らかさ✨✨
    ありがとうございます‼️💨

    返信
  34. yuu.. says:

    揚げてないのにケンタッキーの味してびっくりしました。最高すぎます。天才です。ありがとうございます。

    返信
  36. naotsuko says:

    はじめまして☆
    いつもこのレシピを使わせていただいております(^^)
    こちらのYouTuberをブログに貼って紹介したいのですが宜しいでしょうか？
    お返事お待ちしております🙇‍♀

    返信

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