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スリランカ名物のレシピ動画です[Watarappan]. 通常のプリンとは違い、ココナッツミルクがたっぷりでシナモンの香りと濃厚な味わいが特徴のスリランカ自慢のソウルプリンです。 ●ドリンク相性表●[Five-level evaluation]コーヒー ★★★★ 紅茶 ★★★★★ 緑茶 ★★ チャイ ★★★★ ミルクティー ★★★ ※個人的見解です。 ご理解いただきありがとうございます。 ————————————————– ————— ●字幕機能● 教材は日本語・英語で書かれています。 ————————————————– ————— ●スリランカプリン[Watarappan]ヘビーシナモンの量[Pound cake type H6cm W8cm D22cm]全卵…3個 上白糖…80g ※黒糖は塩漬け可…2g ※普通の生塩でOK 水…180g ココナッツミルク…200g カシアパウダー…10g[Caramel sauce]水…30g 上白糖…40g オーブンを180℃～160℃に予熱 30 1分加熱 ※様子を見ながら蒸らし加減を調整してください。 ●ポイント● ①卵液は、汚れが入らないように2～3回はこしておく。 ②たっぷりのお湯で茹でる。 →仕上がりが良くなります。 ③キャラメルソースを作る際は湯気にご注意ください。 ————————————————– ———— ●レシピに使用している食材・おすすめ調理器具に使用している調味料】 ※調べたところ、一番リーズナブルでコスパの良いお店です。 ————————————————– ————— YouTubeに投稿していない、チャイやスパイスに関する写真や動画をSNSに投稿していますので、フォローしていただけると幸いです。 instagram Twitter ●チャンネル登録 → チャンネル登録後、🔔ベルマークを押すと新着動画のお知らせが届きます。 動画が気に入ったら、👍をつけていただけると幸いです！ #わたらっぱん #スリランカスイーツ #パウンドケーキ型プリン

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