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馬刺し ユッケに関連する情報
業務スーパーの激安馬刺し（100g 395円）を使って超絶美味しい桜（馬刺し）ユッケ丼を作ってみました。 正直、業務スーパーを舐めていましたが、普通の居酒屋で出てくる馬肉が同じ味でビックリしました。 お近くに業務スーパーがありましたら、ぜひお試しください。 ▼内容 0:00 開場 0:25 食材紹介 0:46 馬肉の解凍方法 1:28 調理開始 2:34 盛り付け 3:04 実食 ▼材料費（2人前） ・1,000円～ ▼材料 ・馬刺し（赤身肉） ) : 200g ・しょうゆ : 大さじ3 ・生にんにく : 5cm ・コチュジャン : 5cm ・ごま油 : 大さじ1 ・味の素 : 5振り ・卵黄 ・ごまの世界。 ▼馬刺しの解凍方法 真空パックしたお肉を氷水を張ったボウルに入れ、外側が少し柔らかくなり、中心部に芯が残る程度（半解凍）で約30分半解凍します。 部分解凍することで、鮮度を保ちながらおいしくお召し上がりいただけます。 また、氷水で解凍すると切りやすくなりますのでおすすめです。 自然解凍はしないでください。 ▼いつも使っている調理器具はこちら↓ ・檜のまな板 ・KASUMI チタン剣型包丁 20cm ・銀板 ミラーレス一眼カメラ EOS M6 Mark II ・三脚＋照明 ★チャンネル登録よろしくお願いします★ ▼Instagram ▼かつめしブログ▼Twitter
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なんか業スーの馬刺しって怖いよね。品質良いイメージがあんまりない
業務スーパーって事で品質が気になりますが、臭かったりしませんか？
ふるさと納税で馬刺しをもらったので、早速晩ごはんでやってみるでごさる。
食して美味しかったでござる。
ユッケ大好き❤️
バイトの給料日は毎月こいつをご褒美に買いに行こうかな…
作りました！めちゃくちゃおいしかったです(^-^)
食べたい
コメ欄で教えてもらってこっち見に来ました❕
こっちも美味しそうなので次回作ります( ⸝⸝o̴̶̷᷄ ̫ o̴̶̷̥᷅⸝⸝ )
教えてくださりありがとうございます🎀
漬けにした馬肉を更に日本酒と醤油を加えました。
僕は独自に馬肉の漬けを作って食べてみました。
初めてコメします！
毎回美味しそうで🍚なのに🍺にも合いそう…
業務スーパーの馬刺し買った時無かったので購入して作ってみます！
むちゃくちゃおいしそー！！
いつも思うのですが残った卵白はどうしてるのですか？？
今すぐ業スーに走っていきたい🐎でござる👹
業務スーパーならどこにでも売っているんですかね？
切ってる映像がカッコいいでござる👍
腕を上げたでござるな😃
私も業務の馬刺したべましたっ😆
安くて美味しいですよねぇ🤤✨
今度ユッケ丼にやってみます！！！
めちゃくちゃ美味しそうですヾ(*´∀｀*)ﾉ
ビールと一緒にかきこみたい。