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よもぎ の アク 抜きに関連するいくつかの内容
よもぎの苦味を取り除き、長期保存（天日乾燥・冷凍）。 今回は、チャレンジしやすい冷凍食品の保存方法をご紹介します。 これで草餅とおはぎを作れば、超美味しいこと間違いなし！ ぜひ試してみてください。 ▼チャンネル登録お願いします。 ▼材料 ヨモギ : 適量 塩 : 大さじ1 タンサン(重曹) : 大さじ1 ▼ポイント 汚れや固い部分を取り除く 洗った後、軽く乾かします(天日で約2時間) あくを丁寧に取り除きます ・加熱1分 約1分 ・水気をよく切ります新しい水に移すとき ・最後は半日～一晩寝かせて、よもぎ本来の風味を出します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画[Saved version]よもぎ団子の作り方 よもぎのおはぎの作り方[Exquisite]はちみつレモンの作り方ーーーーーーー▼ 田舎そばかわはら 住所：香川県中多度郡まんのう町須所東3239-1 店主：川原恵美子 Facebookページ：地図：#よもぎ #よもぎのアクのないよもぎ #よもぎの保存方法
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よもぎ の アク 抜きに関連するいくつかの提案
#基本ヨモギのアク抜き長期保存法草餅やおはぎに簡単下処理のコツ。
田舎そば川原,まんのう町。
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よもぎ の アク 抜き。
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凄くわかりやすかったです 初めてよもぎの処理法を見ました。おばあちゃんがいない人にもこのようにありがたい昔からの知恵をネットで伝えていただけるのはとてもありがたい。
めちゃくちゃ参考になりました！
一晩も水に浸けておいて良いんですね、それが意外でした。
ヨモギ餅を毎年大量に作るのに冷凍ペーストを買っていたので、これからは採ってやってみようと思います！！
湯がかないで乾燥させてしまったのですが
そのまま袋に入れて常温で置いておいて大丈夫でしょうか？
勉強になります、ありがとう
今日よもぎとってきたので川原さんを参考に塩と重曹で茹でたらすごく綺麗な緑色！冷凍するか乾燥するか天気と相談します☀️☁️
ありがとうございます🙏💕
よもぎ餅作りました。
お友達、ご近所さんにう裾分けして、大好評でした。ありがとうございました。
昔々大昔、おばあちゃんと従姉妹たちと一緒にヨモギ摘みに行きました。いっぱい摘みました！
伯母さんは餡子とお餅(よもぎ餅を作る為)の準備して待っていてくれました。
その日のおやつ、出来立てよもぎ餅‼️その美味しかった事…あれからお店やスーパーで買って食べても，違う！これじゃない！から現在に至っています。
有難うございます！本物のよもぎ餅の作り方教えて頂いて。
ベランダに生え放題のよもぎ、どうしたらいいか知りませんでした、昔ながらの知恵を発信してくださりありがとうございます❤️
こんにちは❣️そろそろよもぎ摘みに良い時期でしょうか👍👏👏👏❣️摘みに行ってみたいと思います💓💘💗為になる配信をありがとうございました🙏🙏(人*´∀｀)｡*ﾟ+💕❣️
羨ましいです。街でも、たくさんありますけれど、いぬのおしっこかけられているかも😢
今、水にさらしてます。初めてヨモギを作りました。半日ほど水にさらしたら良かったですね。
ちゃんと、アク抜きしてから保存するんですね!
昔、母がもぐさを使って灸してたのを思い出されます。
こんにちは春なのでよもぎとりに行って
冷凍したいです。
この豊かな自然。この安全な食材。それを一瞬で危険な食材に変えてしまうのが原発事故。再稼働は有り得ないと思う。
自分でヨモギ料理はしたことはないですが、重曹をいれるのですね！
うちは、お風呂によく入っていました。(笑)
心も温まりますね。
私も蓬摘んで草餅作りました。春のご馳走ですね😊
冷凍も試してみます！☺️
天婦羅にするとパリッと仕上がりとても美味しいですね🤗
お蕎麦に乗せたりもします。🌷体にも良いみたいですね✨
ものすごく為になりました。ありがとうございます。
ヨモギなど野草は摘み取るときの香りと手触りが楽しいですね。アク抜きの茹で時間は１分でいいんですね。参考になりました。色よく保存する手順がよくわかりました。ありがとう。
大変勉強になりました。色々なやり方が、あるんですね〜❣️ありがとうございます😊