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★豚バラとレタスの炒め物★ ～材料～ ・豚バラ薄切り 150g ・レタス 8枚 ・ごま油 5g ・料理酒 10g ・みりん 10g ・こくしょうゆ 5g ・オイスターソース 15g ・黒こしょう 適量 ・5g片栗粉・水 15g ★岩上由紀夫さんのチャンネル登録はこちら★ ★岩上由紀夫さんの新規チャンネル登録はこちら★ #レタス #豚バラ肉 #オイスターソース はじめまして。 岩上幸雄と申します。 1985年生まれ、34歳。 長崎で生まれ育ち、18歳で名古屋で料理を始める。24歳で東京に4店舗を構える。 飲食店経営10年、企業コンサルティング、調理技術指導。 今年で料理人歴18年目。 食を通じて楽しくてためになる動画を皆様にお届けできるように頑張ります。 ★当チャンネルのコンセプト★ 飲食店経営10年の私が直接、飲食店開業に必要なノウハウ（料理、経営方法など）を動画でレクチャーします。 ★対象★ 将来独立して飲食店を開業したい方。 料理に興味のある方。 経営に興味のある方。 （もちろん、それ以外の方も大歓迎です。） ★内容★ 料理動画や経営方法、経営にまつわる数値動画など、将来自分のお店を持ちたい人に役立つ情報やノウハウをお届けします。 食事や簡単なレシピもあります。[Video schedule]☆動画投稿対象時間 19:00☆ 月曜日→和の料理と技 火曜日→洋の料理と技 水曜日→包丁の技 木曜日→経営ノウハウ、考え方など ※時間・内容は開催日程により変動しますその日。 ⬛︎お仕事のご依頼はこちらまで⬛︎ [email protected] ☆プレゼントやお手紙等の宛先です☆ 直方5-28-7 斎藤ビル2F くいどころ酒場 ライフ 岩上幸雄 岩上幸雄のツイッターアカウント宛てInstagram ▶️ Track: Daniel Rosty & Sash_S – See The Stars リンク:
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自分で作ってみました！まじ美味しくて大成功でした!ありがとうございます!
レタスがない時はキャベツ代用できますか？その時は作り方は同じでも大丈夫でしょうか？
一人前の分量ですか？😋
美味しそう。結構大目にオイスターソースを入れるんですね。酒とみりんはわずか。
レタスの剥がし方ありがとうございます！
ナレーションと、オープニングのトークとの音量差めちゃくちゃあって聞きにくいと思うのは僕だけでしょうか…
めっちゃ美味しかったです😭✨
賄いシリーズお願いします🙇⤵️
なんか和牛に似てますね！✨
シンプルで美味しそうです。自分用まとめ「ごま油大1/2で豚バラ150gを炒め30秒茹でたレタス1/2個も炒め酒味醂各小2醤油小1弱オイスターソース大1弱を絡め水溶き片栗粉でまとめ黒胡椒で仕上げる。」
うまそうだ🤤
醤油の分量が無い😭
分量追加されてた😊 ありがとうございます。
色んな種類の料理を紹介して下さい楽しいです。
早速やってみますね✨
美味しそう！ 早速リスペクトします！
😍❤️❤️👍👍
初期の頃よりグンと映像きれいになってて観やすい