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すっぽん 料理 大 市に関連する情報
動画が気に入ったら、いいねとチャンネル登録をお願いします！ ↓↓↓ 他の動画もチェック！ 本日の動画は、政治家、財界人、文化人、多くの文豪が集う、創業340年、18代続く京都「おいち」と縁の深いお店です。 川端康成『古都』や志賀直哉『夜の航路』に登場し、小説やエッセイのほか、近年大ヒット中のグルメコミック『美味しんぼ』でも紹介されています。 家と言っても過言ではありません。 何度もテレビで見たことがありますが、1600℃以上の熱で土鍋をコークで炊く様子は圧巻でした。 しながらの撮影に対応しました。 すっぽんのスープにフランス人もビックリ、私もビックリ。 (死語) だしは濃厚だけどさっぱりとした味わいで、とにかく美味しい。 正直値段は結構高いですが、タイムスリップしたような気分になれる、本当に貴重で貴重なお店だと思います。 是非皆様も見に行って頂けたら嬉しいです！ ごちそうさまでした。 DELI BALI 動画撮影協力：「すっぽん第一」 動画が少しでも気に入ったら、いいねとチャンネル登録をお願いします！ ↓↓↓ 他の動画もチェック！ 本日の動画は京都の「第一」で、18代続く340年、政財界人、文化人、多くの文豪が集うお店です。 川端康成の『古都』や志賀直哉の『あんやこうろう』などの時代小説にたびたび登場し、昨今大ヒット中のグルメコミック『美味しんぼ』にも登場していると言っても過言ではありません。伝説のすっぽん料理店スッポン料理「第一」はテレビでよく見かけましたが、実際に土鍋をコーラで1600℃以上で炊く姿は圧巻で、カメラのレンズがこぼれるのではないかととても心配でした。動画撮影中にとろけてしまいました（笑） 「第一」のスッポンスープの美味しさにフランスのグルメも驚いたという逸話があります 「出汁」は濃厚だけどさっぱりとしたコクがあります正直、値段はかなり高いですが、再訪した気分になれる本当に価値のあるお店でした‼フグ) 京都のフルコース! 一流ショコラティエの技! ココ京都 世界一のチョコレート作り！ COCO 京都のショコラティエ！ 名物グルメ 中谷堂 日本の屋台料理、お餅(餅つき) 日本最速！ 高級天ぷらえんどう 超貴重な職人技！ ASMR Kyoto Japan 天ぷらタイムのアート！ 日本料理、京都遠藤シェフの技！ うなぎの切り方！ 京極かねよ！ キャッチアンドクック | フィレット中にまだ生きていましたか？ このサケの卵の収穫方法を見て衝撃を受けました。 驚異の魚卵受精技術 第一働き者神レベル2018（臨場感のある音付き） スーパーバイソンヘッドスープ レシピ | 牛の頭のスープ Hassi 伝統的なおいしい屋台の食べ物 – $600 USD ジャイアント レインボー イセエビ シーフード ロブスター 1 匹あたり 170,000 円！ 世界最大のカニ「タスマニアタラバガニ」を切って食べてみた！ 世界最大の $1700 のカニ?? #すっぽん #京都 #美味しんぼ
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すっぽん 料理 大 市。
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色んな料理、調理があるんだなあ。
長年使ってきた鍋に水だけ入れても出汁が取れるか検証してみたい!
たしか、純金の鍋と交換しなかったんだね！
ダイエット中だから衣剥がして食べないと😢
すっぽん
臭みとか、ないのかな？
クセが強いのかな？
でも、美味しんぼの影響か食べてみたいな。でも、まずはスープから。
美味大挑戰
最後のうどんでも美味しそうやん！！
これで2万5000円!?ありえないだろ!!俺の1ヶ月分の食費だぞ！🔥👀
個人的に１番の衝撃はすっぽんの納品の仕方。
この社長はレギュラーになれなかったなぁ
調理場というより、製鉄所みたいですね。
シンプルバスト
美味しくなさそう。野菜も入れた方がいいと思います。
一子相伝の「大市」ですね？！
食い道楽のお金持ちの社長に、一番おいしい鍋はなんですかと聞いたら、すっぽんだ！と即答しました。
死ぬまでに一度はこういう店ですっぽん食べてみたいです。
この鍋にご飯と水入れて煮るとスッポン雑炊になるってマジですか！？
にわかには信じ難いですが実験してみたいです😊
いつか必ず行きたい🍺
コークス使ってあっため直してるだけやない？
コークスってどこで売ってるんだ
あァ！アレねッ！
まだ喰った事無いけど
お店もめちゃくちゃ綺麗やん…
すっぽんぽん
昔からある店だからか、作業台？が低い😅
美味しんぼって作者がアレな漫画じゃん
そんな店行けるかよｗ
素手にタオルって…素手にタオルって…熱くないのか…？
手で絞り入れている黄色の液体は何？果実？
何故か定期的に見てしまう…
残念ながら猫舌なので、ムリだ・・・
たいへんに残念でならない・・・
俺もお袋もスッポン食べた事ないな……
一度お袋に食べさしてやりたい
2万6000円の味か…
人生に一度は行ってみたいなあ
この動画観た後、無性に美味しんぼの「土鍋の力」の回が観たくなりました
あの話の中の30年使い込まれた土鍋で醤油とご飯を入れただけの雑炊食べてみたい🤤
正直あの話は、都市伝説か昔の話だと思ってた ほんとにあの鍋を作ってるところがこの令和にあるなんて…
「恨ミシュラン」で西原理恵子がこれといったケチを付けなかった稀有なお店
こんな火力で炊いて焦げ付かないのとか、あんな火が出てる所をレンゲでとか色々凄いのあるけど
仲居のお姉さんアレ持ってスタスタ歩いてるのしゅごい( ; ゜Д゜)
人間と土鍋が力を合わせ、高温の炎と闘い抜いてこそスッポンの旨味を引き出せる。
人間と土鍋の真剣勝負です。
美味そー！
これって固形燃料使って提供すればいいだけでは？
こんな危険な代物を運ぶのは火傷のリスクがあるだけですよね
撮り方と編集が綺麗すぎて勉強したいくらいだよなぁ…やっぱ
あと何より職人技がめっちゃすげぇ！！！！
亀は殺すと祟られるぞ
25000はないな…
30年ぐらい使った鍋に水を入れて醤油とご飯入れるだけで高級なすっぽんの雑炊になるってほんとなのかな？？
ごめん、日本人なのに10:33ここの価格表記がいくらなのか分からない………
24490円？
他のコメントだと24450円と言ってる方も多い…
どなたかご教授下さい。
精力マックスになりそう
行ってみてえ
この鍋で食べたらさぞかし美味しいのでしょう。