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[Mushroom and salmon gratin]by 富貴子 竹内（栄養士） きのこと鮭のシンプルなグラタンです。 ホワイトソースがいらないからダマも気にならない！ 耐熱容器にみじん切りにした具材と卵液を入れ、チーズをのせてオーブンで焼きます。 卵 2個 A 牛乳 1カップ 塩 小さじ1/5 ナツメグ 少々 ミックスチーズ 40g 作り方 1. きのこはヘタを取り、縦半分に切る。 スモークサーモンは一口大に切る。 2. ほうれん草は塩(分量外)を加えた熱湯で茹で、冷水に取り、水気を絞って3cm長さに切る。 長ねぎは太めの千切りにする。 3. ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。 点！ ホワイトソースを作らないから簡単！ だまにならないで！ 4. 1と2を混ぜて耐熱容器にカラフルに詰め、3を流し入れてチーズをのせる。 5. 220℃のオーブンで15～20分焼いて完成！スモーク サーモン 焼く レシピのトピックに関連するいくつかの写真
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キッシュですね
スパニッシュオムレツっぽいけどな
キッシュかな？
これキッシュでは？生地なしの。
グラタンよりキッシュですかね(><)