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今日はふきのとうがたくさん届いたので、ふき味噌を作りたいと思います。 この度は熊本県玉名市からふきのとうを送っていただければ幸いです。 自宅でアロマを楽しむには1パック6個で十分だと思います。 ぜひご家庭でお試しください。 老舗和食店。 純和風のレストランでは、お座敷に座り、日本庭園を眺めながらゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。 ランチの「お手軽セット」、会席料理の「季節のセット」、「特別懐石料理」などメニューも豊富。いずれも地元で採れた山菜やきのこなどの山菜を使用し、毎朝当店でご用意しております。熊本県の田崎市場。 有明海の旬の恵みをふんだんに使ったものばかりを調達。 料理は時期によって異なりますが、夏は熊本県山鹿市産の天然鮎が食べられることもあるそうです。[Address]熊本県玉名市岩崎968-3[Phone number (inquiries)]0968-73-2628[Business information]11:00~14:00、17:00~22:30(LO22:00)[Regular holiday]不定休[Parking lot]とても素敵なお店です。私はシェフです。 動画と料理で日々修行中です。 ご意見、ご要望お待ちしております。 お願いします、中華と和食を中心に動画を作っています。 フォローしていただけると嬉しいです #ふき味噌 #ふきのとう #美味しい #山菜

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31 thoughts on “【プロが教える】箸が止まらなくなる おてがる かんたん おいしい ふきのとう ふき味噌の作り方 Butterbur bolt miso | ふきのとう 味噌 使い方の一般的な内容が最も完全です

  1. 桑田育子 says:

    ありがとうございます。大好きです。最後にフキの鍋にミソを入れてもましたが、逆にミソの鍋にフキ入れて混ぜた方がラクチンと思えるのですが?それでも良いですか?教えて下さい。

  2. 村本つぐみ says:

    ふき味噌なるものが、存在していたのですね✨初めて知りました✨ふきのとうの天ぷらは、1度食べた事がありますので存じ上げておりますが・・・💦ふきのとうをみじん切りにした時、味噌汁にするのかと思っちゃいました🌿スーパーで、ふきのとうを見つけて、挑戦させていただきます🍴🙏

  3. ぶにゃん子大好き says:

    東北に嫁いで初めて食べました。
    春になるとよく作ります。
    庭になってます。成長したフキも美味しく頂いてます。
    実際作り方は自己流だったので参考になりました。下ごしらえが手抜きだったので丁寧にやってみます。

  4. 昔はお嬢さん says:

    その土地によって作り方が違うのは承知の上ですが、茹でた時の鮮やかな緑色が台無しですね😓美味しそうに見えなくなってしまって、残念です。

  5. なかむーの旅遊び says:

    こんにちは。先月、白樺樹液を採りに行ったときに、ついでにフキノトウを採りました。
    ふき味噌は、これまで毎年、適当に作っていたんですが、プロのやり方を知れて良かったです。

  6. とて says:

    母が毎年作ります
    自分はあまり好きではないが
    先日、コロッケやマグロの刺身等の脂の強い食品に乗せて食べると
    美味しい事を発見しました

  7. LIRA says:

    全然違う話ですが・・ミロックさん・誰かに似ているなぁ~と思っていたら、村下孝蔵さんに雰囲気が?顔の感じ?似ているのでは???・・・
    すみません(;゜ロ゜) 今更、はまってまして・・・

  8. LIRA says:

    ふき味噌出来ました(*^▽^*) みそは米麹味噌と飛騨味噌を合わせて、砂糖はちょっとだけ多めになってしまったけど、
    少し味見したら、優しいみその味❤ ふきの香りはそれほど強くない気がします・・・{蕾の物が多かったせいかなぁああ}
    から煎りしているときは、この臭い大丈夫かな?~と不安だったのですが、初めての割に良く出来たかなぁ(*^▽^*)と思います
    ❤ありがとうございます❤ 1時間半立ちっぱなしは、身体に無理でした(;。;)とほほっ・・・・・・

  9. コバルトブルー says:

    はじめまして
    美しい手仕事にうっとりしております☺️
    さすがプロですね👏🏽
    一般人でも作ってみようと思える動画に感謝いたします
    こんな私でも作ってみたいです💪
    ところで
    フキノトウはそもそもどの位の量でしたか?
    何卒ド素人なもので申し訳ありません😭

  10. ぷらんたブログ says:

    今日、フキノトウ沢山採れたので、早速作ってみます。
    下処理の仕方や、味噌タレの作り方、やはりプロの仕事は違いますね~
    とても勉強になりました。

  11. Au Lifestyle says:

    とてもおいしそうですねヾ(๑╹◡╹)ノ"つくってみようとおもいます!チャンネルとうろく、こうひょうかおしました!わたしのチャンネルにも,りょうりのどうがが,あります❗️チャンネルとうろくしてくれると,うれしいです!

  12. Hina Jun says:

    色身がやっぱりキレイですね!
    和食のチャンネルは和食さん
    以来ですが、
    やっぱり和食はほっとします。
    😊

  13. LIRA says:

    これは、庭のふきが芽吹くと・・・ぜひチャレンジしたい品目でした~ありがとうございます❤❤

  14. すず says:

    お疲れ様ですー♡

    出た!369さんの抜刀ー!✨✨

    ふき味噌、これはいい(* ॑꒳ ॑*)
    ふき大好きやからやったみたい♡
    アツアツご飯や田楽、焼きおにぎりもいいなぁー✨

  15. 美咲斑馬 says:

    有り難うございます。これで蕗味噌が自分で作れそうな機がします。
    始まって間もなく「次回」と表示されたので、一瞬固まりましたw

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