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【スパイス4つで、本格スパイスカレー!】ヨーグルトポークカレーのレシピ・作り方更新のスパイス カレー ヨーグルトに関する関連情報の概要

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スパイス カレー ヨーグルトに関連する情報

4つのスパイス、簡単なのに本格的なスパイスカレーの作り方。 豚肉をヨーグルトとスパイスでマリネすることで、お肉が柔らかく美味しく仕上がります。 トマトたっぷりのさっぱりとしたカレー、是非お試しいただきたいです。 ※よろしければチャンネル登録よろしくお願いします! ●4つの本格スパイス! ヨーグルトポークカレー 材料(3~4人前) 豚肩ロース肉(一口大に切る) 400g 塩 小さじ1/2 こしょう ヨーグルト(プレーン) 少々 玉ねぎ(みじん切り) 2個 トマトホール缶 1缶(400g) ) にんにく、しょうが(すりおろし) 各1片 サラダ油 大さじ2 クミンシード 小さじ1 (A)コリアンダーパウダー 大さじ1と1/2 (A)ターメリックパウダー、カイエンペッパー 各小さじ1 しょうゆ 大さじ1 パクチー(みじん切り) 1個 米適量 詳しいレシピはこちら↓ ***[A new book I made over a year has come out! ]「ジッパーバッグで簡単季節保存食」 季節の手仕事を「ちょっと」したい方へ。 食べきれる分、袋を使ってサッと作ります。 みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒など 興味のある方は手に取っていただけると嬉しいです↓[This is also on sale! ]『野菜の「べんり漬」』忙しい中でも野菜をたっぷり食べられるように、そんな想いで作りました。 *** SNSフォローよろしくお願いします! Instagram: Twitter: *** お仕事のご依頼はこちらからどうぞ。 *** #榎本美沙 #料理研究家 #ポークカレー #スパイスカレー ●4つのスパイスは本格派! ヨーグルトポークカレー 材料(3~4品分) 豚肩ロース肉(一口大に切る) 400g 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 ヨーグルト(プレーン) 大さじ5 玉ねぎ(みじん切り) 2個 トマトホール 1缶(400g) 1個にんにく、しょうが(すりおろし) 各大さじ2 サラダ油 クミンシード 小さじ1 (A)コリアンダーパウダー 大さじ1、2 (A)ターメリックパウダー、カイエンペッパー 各小さじ1 しょうゆ 大さじ1 パクチー(みじん切り) ご飯 1合 ■作り方
[1] 豚肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、ジッパー付き保存袋に入れる。 ヨーグルトと(A)を加えて一晩おく。 (時間がない方は30分からOK)

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[2] フライパンにサラダ油とクミンシードを入れて中火にかけます。 スパイスに泡と香りが出てきたら玉ねぎを加える。 玉ねぎに油を絡めたら、しばらく置いてから、きつね色になるまで炒めます。

[3] にんにく、生姜を加えて香りが出てきたらトマト缶を丸ごと1個加え、トマトをつぶしながらペースト状になるまで炒める。

[4] 豚肉を漬けてペーストに加えます。

[5] お湯500mlを加え、沸騰したら弱火にして弱沸騰を保つ。 時々かき混ぜながら20分煮る。 醤油を加えて味を調えます。 ご飯やカレーに、パクチーに添えて。

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【スパイス4つで、本格スパイスカレー!】ヨーグルトポークカレーのレシピ・作り方
【スパイス4つで、本格スパイスカレー!】ヨーグルトポークカレーのレシピ・作り方

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16 thoughts on “【スパイス4つで、本格スパイスカレー!】ヨーグルトポークカレーのレシピ・作り方 | スパイス カレー ヨーグルトの最も完全な知識の概要

  1. Rio says:

    こんにちは:-) オススメ動画であがってきたので さっそく挑戦しました😀 パートナーの美味しい😋頂きました~
    ありがとうございます~

  2. 河合加名 says:

    スパイスカレーが作りたくて色んなレシピを見ていましたが、こちらのポークカレーを作らせて頂きました!物凄く美味しくてすぐ無くなってしまいました!笑素敵なレシピありがとうございます!
    冷蔵庫でどのくらい日持ちしますか?

  3. takafumi yamaguchi says:

    榎本さん 作りました。とってもスパイシーでした。これはすごい、美味しい! 肉は一晩漬けたのですが、お肉がとってもやわらかくなっていました。トマト缶を入れてペースト状になるまでよく炒めたので上手くできたと思います。

  4. Adda says:

    この前にチキンカレー、
    今日こちらのポークカレー作らせていただきました!
    スパイスカレーがこんなに簡単にできるなんて
    教えていただきありがとうございます!
    どちらも激うまでした🍛🔥
    これを機に色々なスパイスカレー作りたいと思います!
    他の動画の料理もまた作らせていただきます🙇‍♂️

  5. ギャントゥー says:

    いつもバーモンドカレーの甘口を食べてるのですが、やっぱりそれに比べると辛いですか?子どもも食べれるでしょうか?簡単に出来そうで作ってみたいです〜!そして関係ないですが先生の雰囲気が上野樹里さんに似てます^^

  6. Etsuko Srd says:

    毎日欠かさず聴いているラジオに、榎本さんの名前が聞こえてきて嬉しくなりましたー‼️ いつも自然体で、気張らず料理する姿に和んでいます🎶 これからもイタリアから応援していまーす🙋🇮🇹

  7. 森えま says:

    ナマステ〜
    ヨーグルトやスパイスでお肉漬け込むと
    ホント美味しいですよね!
    これやったら市販のルゥーが使えませんね…
    もちろん、これも作ります!

    ナマステ〜〜🙏

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