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焼き方や焼き方の違う鶏もも肉を食べ比べてみました。 皮をパリッと焼き上げる方法を中心に、下ごしらえから解説。 比べてみるとわかりやすいですが、ちょっとした配慮や意識するポイントが劇的に変わると思いますので、参考にしてみてください! ●コンロのそばに置いておきたいステンレス鍋はこちら ●鶏肉に合わせたい最強のタレと付け合わせはこちら ★ファーストクックブック発売中★ ******** ******** よろしければフォローお願いします☆ Instagram tiktok Twitter お仕事依頼、その他お問い合わせは上記SNSまたは下記メールアドレスまでお願いします。 ! [email protected] ***** お気に入り商品リンク(Amazonアソシエイト) クールで切れ味抜群の包丁[Wa NAGOMI]シリーズ スライサー ペティナイフ 牛刀三徳 ●誰もが欲しがるゴムヘラ ●スマートでおしゃれなバラリーニのフライパン 20cm(色違い) 24cm 28cm(色違い、フタなし) 28cm用フタ ●モダンディッシュ ●上品なオリーブオイル フルーティースパイシー ●コラ! こんな感じのコラチュラ ●スモーキーな香りが際立つオリーブオイルはこちら ●透明度抜群のグレープシードオイルは ●料理が捗るスパチュラ ●手ごねコックのようなピンセット ●重量鉄フライパン 使う人をイケメンにする鍋3点セット 最強の鋳物ホーロー鍋 ●ご飯にも煮物にも最適なストウブのワナベ●パスタ用IH対応アルミ鍋 ●ワイルドロッジスキレット●バカみたいに切れる万能ハサミ●二刀流油瓶●木製まな板 あれこれ光る ●万能ミキサーバーミックス ●無駄にクールなペティナイフ ●小回りが利くバキュームパッカー ●超はがしやすいピーラー ●サービングに欠かせないセルクル ●ストレーナー 美しいソースを作るためのシノワ ●バットは肉を休ませるために生まれました ●BBQにも使えます 見た目にも美しい金属製の串 ●ヴィンテージスプーン ●コンロの横に常備したいステンレス鍋 ●お弁当箱という小箱 ●絶妙なサイズ感の深鍋 ●ひよこ卵黄セパレーターはこちら ***** 主な装備 ●最高のメインカメラ[ SONY α7iii]●最強の単焦点レンズ[Gmaster 35mm]● 高品質のマイク[Road Mic Pro]●雰囲気づくりに最適な照明[Godox strobe]***** 動画を見て気に入っていただけた方は「グッドボタン」 今後も期待できると思った方は「チャンネル登録」よろしくお願いします! ***** #鶏もも肉 #焼き方 #下ごしらえ

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27 thoughts on “【シェフの技】プロはここが違う 原点にして頂点<皮が圧倒的にバリっと仕上がる>鶏もも肉の焼き方 | チキン ステーキ 焼き 方 プロに関するコンテンツの概要最も正確

  1. 海の三毛猫 says:

    ジョージさんの動画を参考にして休日は色々な料理に挑戦しています。
    最近、嫁や娘から「パパ料理の腕が上がったね♡」と言われるのでやめられません。

  2. いも says:

    このやり方で作ってみたんですが、めちゃめちゃ美味しかったです!😭
    最近料理の楽しさに気づいてハマってきてるので、他の動画も参考にさせていただきます!

  3. そらびと says:

    自宅で作ってみました! 皮目のパリパリ感が出しきれませんでしたが、びっくりするほど美味しくできました……ありがとうございます

  4. 蘿月 says:

    流石に一発で上手には焼けませんでしたが、この動画を参考にさせていただきましてかなり美味しく焼けました。
    多分油が多すぎました。肉が浸かっていました。
    流石プロの技です、教えていただきありがとうございます。
    これまで漫然と美味しくなるようにやってきましたが、どうすれば美味しくなるか、は素晴らしい台所の科学だと思います

    これからも参考にさせていただきます

  5. Saita Asagao says:

    動画ありがとうございます。皮はクリスピーなパリパリ、肉はジューシーなフワフワ。最高に美味しい鶏ももステーキ出来ました。今まで皮を剥いで焼いてたのですがこれからはこれで行きます。

  6. Y A says:

    動画楽しく見させてもらっています!ひとつ気になるのがまな板!すごくかっこよくて購入したいと思いますがどこで購入可能か教えていただけますでしょうか?

  7. التوحيد اولا says:

    What is (Islam ❤️)  ?

    Islam is the name of the religion, or more properly the ‘way of life’, which God (Allah) has revealed and which was practiced by all of the Prophets and Messengers of God that He sent to mankind.  Even the name stands out unique among other

    distorted religions in that it means a state of being; it does not refer to any particular person, such as Christianity, Buddhism or Zoroastrianism; a tribe like Judaism; or a nation like Hinduism.  The root Arabic word from which Islam is derived implies peace, safety, salutation, protection, blamelessness, wholesomeness, submission, acceptance, surrender, and salvation.  Islam specifically means being in the state of submission to God, worshipping Him Alone, and reverently accepting and obeying His Law.  Through this submission, the peace, security, and wholesome well-being implied in its literal meaning is achieved.  Hence, a Muslim or Muslimah is a person (male or female) in that state of submission.  A person’s Islam weakens through sins, ignorance, and wrong-doing, and becomes nullified in totality by associating partners with God or disbelieving in Him.

  8. 肉ウニ says:

    鉄のフライパンを使っているのですが、
    皮がブヨブヨとくっついてしまいます。
    鉄でのコツがあれば教えていただけるとうれしいです。

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