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今回は「れんこんとひき肉のはさみ焼き」のレシピと作り方をご紹介します👩🍳 輪切りにしたれんこんと肉だしを合わせた、甘辛い味付けご飯によく合う和のおかずです✨シャキシャキレンコン 肉の食感と旨味が食欲をそそります😊 あらかじめ作ってお弁当に使うのもおすすめなので、ぜひお試しください♪ ↓詳しいレシピはこちら↓ ■調理時間：20分 ■材料（3～4人前分） ・れんこん：220g ・豚ひき肉：250g ・長ねぎ：1/2 ・a. しょうゆ：小さじ1 片栗粉：大さじ2と1/2 酒：大さじ1と1/2 みりん：大さじ1 砂糖：小さじ2 しょうゆ：大さじ1と1/2 サラダ油：小さじ2 ・ベビーリーフ：10g ■作り方 1. レンコンは厚さ5～6mmの輪切りにする。 水にさらしてザルにあげ、ペーパータオルで水気をふき取ります。 2. ボウルにひき肉、ねぎ、(a)、片栗粉(大さじ1)を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 3.レンコンに片栗粉をまぶす。 レンコンを2つ並べ、間につくねを挟みます。 （片栗粉大さじ1と1/2程度） 4. フライパンにサラダ油をひいて熱する。 ③に の材料を入れ、焼き色がついたらひっくり返す。 5.余分な油をふき取り、酒、みりん、砂糖、しょうゆを加えてひと煮立ちさせる。 お好みでベビーリーフを飾ります。 ■コツ・ポイント ・つくねとれんこんが離れないように密着させてください。 ・加熱時間は状況に応じて調整してください。 ・早めに作ってもらえますか？ 清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。 冷蔵保存で2～3日、お早めにお召し上がりください。 ◆チャンネル紹介◆ マカロニ料理動画を配信しているチャンネルです。 「食から始まる笑顔のある暮らし」をコンセプトに、時短・時短・先取りなど、すぐにでも使いたくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時にだらしなく、時に丁寧に。 忙しい毎日を自分らしく生きるお手伝いができれば幸いです。 動画へのコメントやレシピリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画や記事あり◆ 料理のジャンルで検索できる便利なマカロニアプリはこちらからダウンロードしてください☆ ◆チャンネル登録はこちら◆ ◆SNSで料理動画やグルメニュースを毎日配信・instagram ・facebook ・twitter ・LINE #レンコン #豚ひき肉 #レシピ
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作りましたとっても美味しかったです！
次作る時はタレの量2倍でひたひたにしてみようと思います🤤♥️
おいしそう！
チャンネル登録しました！鶏料理も気になります
決めた！今日の夕飯これにする！
今日はこれ作ろう
買い物いかなきゃ〜
無駄がなく見やすい動画で最近登録しました
過去の動画いっぱいあるんだろうな
ゆっくり見ていきます❤
ギターがキィキィうるさい
わたしもまねしたい
蓮根と挽き肉の挟み焼きは美味しいね😃
大好きだよ😄
ごはんにも弁当にもビールにもいいね🍚🍱🍺
おいしそうです！！
作ってみます🙆♥️
れんこんとひき肉のはさみ焼き、とても美味しそうです。🍠🤱🍰🤱🎂🤱
紫蘇やチーズを挟んでも美味しそう