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素材一覧！ 山芋 300g 海苔 2枚 万能ねぎ 適量 うずらの卵 1個 調味料一覧！ めんつゆ 大さじ2 ごま油 大さじ1 マヨネーズ 適量 とてもいい再現度だったと思います。 みなさんもおうち居酒屋を楽しんでみませんか？ (笑)!(^^)!
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マスター💖お疲れ様です、長芋をすってかつおだしと合わせて、弱火でふっくらじっくり焼いてゆき💖マヨネーズのこくと刻み海苔と葱で彩りも良く風味がひろがり💖お焦げとごま油の香ばしい旨味と香り💖うずらのまろやかさがたまらなく美味しい💖山芋の鉄板焼きを生ビールを飲みながら最高に美味しく頂きたいと思いました💖いつもありがとうございます💖
2倍速で見てたら面白くてずっと笑ってました🤣明日キャンプで作ってみます♪
あ〜！
白米にかけて食べたい！
大阪の天王寺にあるよ
大阪
こんばんは!
今晩作りました(^^)日本酒に合いますね
美味しかったです。
万能ねぎ、マヨネーズ、ノリが良い感じに効いてますよね〜
奥さんもまた作ってと言ってくれました
ありがとうございます!
簡単でいい!今夜はこれに決まりですいま長芋料理に凝ってるとこ!有難うございます色々紹介して下さい
いつも楽しく見ながら作ってます😀バツイチの友達に紹介したらすっかりけんますさんのファンになったみたいで早速簡単肉じゃがを作ったそうです
段取りが悪い
けんます先生と呼ばせて頂きます。動画、いつも楽し〜！
私も以前からたまに作りますねコレ。私なりの方法です。(メニュー変更前のタコあり版←好みなので)
山芋は良く洗いヒゲだけ取って皮なり使います。その方がめんつゆ少なめで鳥貴族のアレの色に近いです。
あと、道具はハンディブレンダー使ってます。タコも細かくするので。。
先に山芋と調味料をブレンダーで充分に撹拌、ぶつ切りタコを投入して細かくなる程度に撹拌、最後に紅生姜を入れて軽く撹拌です。順番間違うとタコが細か過ぎたり、仕上がりがピンク色になってしまいます。
山芋やタコは1回作る分を小分け冷凍してます。山芋は冷凍状態からぶつ切りするのはベタベタしなくてむしろ切りやすかったり良いです！
山芋とか言ってるけど長芋じゃん
.)
楽しい💕
山芋が大好きなので、教えていただいてから何回も作りました。
ただ、いささか甘みが邪魔なように感じましたので、自己流にアレンジして「つゆの素」の代わりにごく少量のヤマキ白だしと醤油で味付けしています。それと、最後にワサビもちょっと乗せて…
山芋は加熱した方が体にいいらしいので、鉄板焼き最高だと思います。
旨そう!絶対作るぞ!
簡単で経済的の惣菜ですね。また見ます。
美味しそう…早速作りたい
スキレット購入しようかな⤴️
簡単だし…山芋大好きだから…
アップされてからほぼ毎日作らせてもらってます！！！
本家は食べたことないんですが🤣
謎のエンディングで色々吹っ飛んだ…。
(:3っ )つ≡:･*･･*
あ、今度スキレット買って来て作ってみます♪
今日の晩御飯に作りました。(^.^)めちゃめちゃおいしー。
具材に余りのシーフードミックスをいれました。😊
本日作ってみました〜😊美味しく出来上がりましたよ😋どうもありがとうございます😊
朝一で拝見させて貰うと元気になります🙌ありがとうございます🙇
昨日作りました。小さなフライパンが無かったので皿に分けましたがめちゃくちゃ美味しかったです。
たまらん。天才だよ天才だよ。絶対作る。絶対美味いよ
怖い？すげえ。絶対作る、
山芋を揚げる？天才すか？