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49 thoughts on “琵琶湖の鮒寿しを食ってみましょう! Sushi | 関連する知識の概要鮒 ず し 食べ 方が更新されました

  1. A M says:

    東北生まれ北海道移住ですが、鮒ずしはすごく興味あります。これは食べてみないとだめですね。

  2. 高井裕士 says:

    お土産用と昔ながらの一般家庭での鮒寿司は全然違います。

    鮒の他にもハヤの慣れ寿司もありますが、恐ろしく臭いです(笑)

  3. 魁塾 says:

    滋賀県民です。
    自分が褒められてるようで嬉しい。
    鮒寿司大好きだけど、これだけ美味しいって言ってくれてありがたいわ〜

  4. arigato gomen says:

    ふなずしが臭いってイメージで決めつけすぎ
    俺滋賀県民だからじいちゃんが作ってるから毎週食べてる
    近所の人も家で作ってる人多い
    美味しい好きだからわざわざ手間かけて作るんだからまずいものをわざわざ食べるわけないじゃん
    土産物屋のやっすいやつはかなりまずいからそういうのに引っかかってるんだと思うよ

  5. 玉葱pickles says:

    周りに広がるような臭さじゃなくて口の中で鼻控を刺激するような感じ。とにかく酸っぱい。
    そんで硬いんですよね。多分もう食べない。口の中で刺激臭がスゴイんですよね。表現したら
    怒られるから言わない。

  6. tubird says:

    ふなずしは滋賀県民でも食べられない人が多いですが、さすが隊長には余裕でしたね。あとお土産品はたしかに上品めではありますが、それ以外のふなずしと特に味の違いはありませんよ。ご飯は僕はむしろメインだと思ってます。身と一緒にお湯で溶いて汁にすると生き返る旨さです。

  7. vivi s says:

    初めまして、いつも楽しく拝見しております。
    私は滋賀在住なので、子供の頃から鮒鮨には親しんでおります。
    今度は是非、お土産用でなく、ガッツリ漬け込まれた鮒鮨をお召し上がりください。
    白ごはんに身と米を少し乗せて、お茶漬けにしても美味しいです。
    あと隠れたオススメは、お椀に鮒鮨の頭部を入れ、鰹節と醤油をかけ、そこに熱湯を注いだ物も美味しいです。頭部も余すことなく食べれます。

  8. Buchi Neko says:

    珍味繋がりでシュールストレミングは食べたことは有りますか。
    隊長さんなら平気そうだけど自宅で食べると消防とか呼ばれるかな

  9. yararetakan says:

    いまのふな寿司はマイルドな味にしているんですかね。

    子供の頃、父親が出張みやげに買ってきたふな寿司が家族に大不評で、
    「おいしいじゃないか!」と言い張る父親自身もひと切れで箸が止まったことを思い出しましたw

  10. ディスク25 says:

    鮒寿司・・みやげ物食べた事ないけど旨そうですね。滋賀に行って食べた事有るけど日本酒好きとかチーズ好きな人なら大丈夫だと思いますよ。茶漬けにして私は食べたけど。

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