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「ミルクパン」をご存知ですか? 長野県で有名なご当地パンです。 新潟やその他の地域にもいくつかあります。 大手メーカーもあります。 しかし、松本市のミルクパンはちょっと違います。 「小松ベーカリー(パンセ・コマツ)」は、信州松本の老舗パン屋さんです。 名物の巨大ミルクパン発祥の地と言われています。 このミルクパンは都内の百貨店にも出展され話題になっています。 ご存じない方のために、コマツのミルクパンをご紹介します。 サイズは長さ20cmです。 厚みは約9cm。 牛乳で作ったクリームは、あっさりマイルドな味わいですが、コクがあります。 どこか懐かしい甘さの生クリームのようなバタークリームをイメージ。 これをパン生地を超える厚みで挟み込み、存在感を主張。 フワフワのパン生地は、もちもちしっとり、食感たっぷり。 手に持つと… マンガ本を何冊か持っているような重さ。 思いっきり噛めば、周りからクリームが飛び出すこと間違いなし。 ちぎりながら食べるのがセオリーのようです。 小松の牛乳食パンはとにかくボリュームがあります。 成長期の若者は別として、中高年が一人で全部食べるのは難しいだろう。 2~3人でシェアしながら食べるのがおすすめ。 信州まつもとにお越しの際は、ぜひお土産にどうぞ。 県外や東京都からのお問い合わせも多いようですが、おそらく無理です。 一度問い合わせてみませんか?

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7 thoughts on “東京でも話題!コレが信州松本の『牛乳パン』だ!(松本市 小松パン店) | 牛乳 パン 東京に関連する内容の概要最も正確

  1. Alchiko D says:

    長野県に限ったことじゃないんだけど
    身近にあって当たり前のものがローカル品だと知ったときの得も言われぬ驚き

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