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有機栽培のプロが教える!ニンニクの乾燥方法【長期保存・吊るし保存・干し方】
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10 thoughts on “有機栽培のプロが教える!ニンニクの乾燥方法【長期保存・吊るし保存・干し方】 | にんにく 乾燥 し て ないに関するすべての情報が更新されました

  1. Keiichi Yamamoto says:

    とても参考になりました♪ご使用の鋏の購入できる場所教えて頂けないでしょうか?とても作業がはかどると思います。レッツガーリック!!

  2. Asaba Shige says:

    楽しく学ばせていただきました。初めて6片にんにくを栽培したのですが、乾燥処理に失敗してしまいました。
    収穫しながら根っこを切り、数日天日干ししました。雨には当たりませんでしたが、つるし干しの場所が湿気っぽかったため、黒い斑点のカビが皮に発生してしまいました。むいた場合緑色になっている部分もあるにんにくもあります。種用にむいて冷凍する方法が現状の最善方法でしょうか。長々とすみません。

  3. たけふみ says:

    家で作ったニンニクが
    いつもカビてしまうので、
    目から鱗でした!
    根っこを残したまま
    乾燥させていました。

    ありがとうございます^ ^

  4. 恵津子杉浦 says:

    収穫したとき 分球のような丸っこいものがくっついていました。
    それはどのように
    対処したらいいんでしょうか。
    すぐ植えておけばいいんでしょうか。

  5. yzxuvw says:

    ああ、南国宮崎のイントネーションがとても懐かしいです!
    18才で関西に赴き、爾来、都城とは縁が途切れてしまいました。
    以前、にんにく卵黄は何年も飲用させて貰っていましたよ。(^^)
    今はもう、高齢者になってしまいましたので、農業を片手間にやっています。
    今年はホワイト六片は不作でしたね、、

  6. 令脩 萩原 says:

    ありがとうございます。まさに今日、天日干ししていたにんにくを収穫したところです。皮を剥いて、綺麗にして、風通しのよいところにおいてあります。30㌫乾かすんですね!早速、測ってみます。

  7. 大澤正人 says:

    う~ん、何度見ても東北弁に聞こえてしまいますww
    しっぽさんは東北美人(弥生系・モンゴリアン)に見えてしまうww
    でも隊長は間違いなく南方系(縄文系・ポリネシアン)のイケメンw
    ちなみに私はモロ弥生顔ですwww・・・そんな事はどうでも良いとして、ニンニクの乾燥ってなかなか難しいですよね;;;駄目にしてしまった事は無いのですが、汚らしい黒カビがボツボツついた事が何度かあります><

    今年も去年に続いて梅雨入りが早そうなので、今年はある程度乾燥させたら野焼きした炭を米袋に入れて保存してる物を、乾燥材として使う実験をしてみようと思っています^^
    黒カビの代わりにススで黒くなりますがねwwwwww

  8. ラムもも says:

    こんにちは👋😃 今日も興味深く見させて頂きました。ニンニクの根切、乾燥方法、など
    とても細かく丁寧に解り易く説明して頂いて大変勉強になりました。ありがとうございました 
     また、隊長さんとしっぽちゃんの方言混じりの言葉の掛け合いが何とも愉快でホッコリです( ≧∀≦)ノ これからも配信楽しみにしてます。
      レッツ ガーリック👊😋

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