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伊勢うどんの作り方動画です。 うどんは三重県産の「あやひかり」を使用! また、たまり醤油の代わりに伊勢の再仕込醤油を使用しました。 チャンネル登録はこちら レシピ: ブログ記事: 日本一硬いうどん 吉田うどん 0:17 だしの準備 1:00 うどん生地の作り方 2:30 だしの作り方 3:52 作り方うどん作り 6:00 伊勢うどんの茹で方 6:40 伊勢うどんのたれの作り方 8:59 本炊き 9:48 伊勢うどんの出来上がり(1人前) うどん:1玉 伊勢うどんのたれ:50cc 万能ねぎ:お好みで生卵少々 :伊勢うどんのたれ(4人分) 1本 みりん:90cc しょうゆ:90cc(できればたまり醤油) 出汁:60cc グラニュー糖:大さじ2 うどん(4人前) 小麦粉:300g 塩:20g 水:125g ★フォローお願いします! /私に従ってください! Twitter: ブログ: チャンネル登録後にベルマークを押すと新着動画のお知らせが届きます。 伊勢うどんの作り方。 伊勢うどんって聞いたことありますか? 伊勢うどん | 伊勢の伝統的な麺料理 | 日本テイストアトラス すぐに購読してください! 日本語のレシピ: ブログで報告: 0:17 だしの取り方。 2:30 だしの取り方。 3:52 うどんの作り方。 6:00 うどんの茹で方。 6:40 伊勢うどんのたれの作り方。 9:48 完了。 伊勢うどん(1人前) 1人前 うどん 50ml 伊勢うどんのタレ ネギ少々 お好みで生卵 1個 伊勢うどんのタレ(4人前) 90ml みりん 90ml醤油 60ml だし汁 大さじ2 グラニュー糖(または砂糖) だし汁 30g 煮干し 15g 昆布 600ml 水 30g かつおぶしうどん(4人前) 300g 小麦粉 20g 塩 125ml 水 ★フォローお願いします! Twitter: ブログ: チャンネル登録ボタンのすぐ横にあるベルをクリックすると、私の新しいビデオに関する通知を受け取ることができます。 BGM:☆(星): 作曲・演奏 (作曲・演奏): igrek-U #伊勢うどん #ご当地グルメ #B級グルメ

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24 thoughts on “伊勢うどん♪ Ise Udon♪ | 伊勢 うどん たれに関連する最も正確な情報の概要

  1. ザックリコロッケ says:

    三重県だと伊勢うどんのタレだけ小分けのパックで売ってるんですよね。自分は福岡在住ですが、牧のうどんの麺を買ってきて伊勢うどんのタレを掛けると伊勢うどん風のものが出来上がります。タレだけ調達できれば堪能できそうなので参考にします!

  2. まるまるリボン says:

    父の実家が松阪なので、
    遊びに行くと祖母が伊勢うどんを作ってくれたり、
    お店に連れて行ってくれたりしてました。
    小さい頃は伊勢うどんの醤油が苦手でした。
    柔らかいうどんも、苦手だったなぁ。
    今は美味しいと思えますが、
    伊勢うどんより父が連れて行ってくれる和○金の方が好きでした(笑)

    重箱の隅で申し訳ありませんが、
    いりこは炒めるではなく、炒るですね。
    小さい事が気になる悪い癖・・・杉下警部並(笑)

  3. love. ka says:

    伊勢うどん大好きです!
    普通のうどんを弱火で20分位クツクツ茹でてそれっぽく食べたりしています 1時間茹でるのは私には無理だけど相当美味しいんだろうなぁ

  4. C Y says:

    うぽつです!
    こんなに茹でてもグズグズにならないなんて…!ふわふわのうどんも美味しそうです!

  5. J E says:

    伊勢うどんって作れないんだろうなと昔思って。
    今日動画で粉を見たとき今度作ろうと思って。
    茹で時間見て諦めかけました…
    長期休暇に頑張りたい…

  6. hiroshi suzuki says:

    伊勢うどん、ぼくはすきでなかったのだけど、茹で時間が60分以上なんて、苦労してたのですね~。茹で以外は他のうどんと変わらないのは、不思議。なんで伊勢うどんだけこんなに茹でてたのか?が知りたい。伊勢では、離乳食のように感じだけど。大阪人です。

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