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メッキの刺身と味新しいアップデートのメッキアジに関連する内容の概要
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メッキアジに関連する情報
ロウニンアジやロウニンアジに似た魚を切り、刺身にしました。 3日間熟成させて判断してみました。
いくつかの写真はメッキアジのトピックに関連しています
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メッキアジに関連するいくつかの提案
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メッキの刺身と味。
メッキアジ。
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捌くの上手！
メッキにしちゃ良い型
Happy New Year! I have enjoyed watching your videos for a couple years now. You are a very talented fisherman, chef and gardener. I would love if you include some English subtitles on your videos so I can understand what you are saying too. Domo suimasen!
料理プロ
皮はぎ方初めて見た
(^_-)-☆
このサイズのメッキならすんごく引っ張ってきそう！
毎回 くーねるさんには
懐かしさや癒しを頂きます。
大好きな昭和時代を！ かと思えば凄い方！ 常に自分流を楽しみ皆の心にしみる！ そして時々の広島弁が懐かしいなあ ^_^;
魚をさばいてみたいよ。
先にあじの尻尾の方の骨を包丁で
とって、
その後に、皮を手で剥く
と綺麗にとれます💕
繊細な手捌きで何時も敬服してます。
カヤック釣りはクーネルが一番
いかんせん子供だからね。
ブリに例えれば、ワカシみたいなもんだし。
歯ごたえが好きな人には良いかも。
声がすき
えっ…ベンチグラインダーで包丁を使いやすくしたんだね♪♪すごいですね♪♪
私はあなたが物事を行う規律が大好きです。私はあなたのビデオが好きです。メキシコからこんにちわ。
ある意味仕事じゃないので完璧な調理。美しい料理です。
美味そう！
めっちゃ食べたい！
まずは銀行でしょってやつマジでうざい
皮引きは尻尾からのほうが引きやすいよ😉
ヒラメやカレイなど他の魚も冷蔵庫で熟成というか寝かせた方がおいしいですよね。釣りたてもコリコリ身が締まっていいんですけどね。しかし、ほんとお住いの環境の良さがうらやましい限りです。
アナタほど、まともな手順で魚を捌くYOUTUBER見たことないです。気まぐれクックも健痰隊も釣りよかも皆適当に捌くけど、アナタは一線を画す。下手なプロより手順が分かっている人ですね。見ていて気持ちいい。作る料理も素朴だけど旨そう。 釣りよかなんかはウロコマミレらしいから、他人が食べるのも抵抗有りますが。アナタのは違う。綺麗で旨そう！益々頑張って下さい👍
マジ勉強になる。
剥いだ皮をワームの針に付けたらさらに釣果上がりそう。保存する方法ないのかな？
爪が長い…。
この魚が一番好きです。卵液で巻いて揚げます。
hmmmm…interesting
フライにするとメチャウマ
手際が、心地よ過ぎる！そして、快感にも感じられ。
맛있겠네요…항상 잘 보고 있습니다*^^*
ゼイゴごと皮をはいだのでしょうか？それともゼイゴがないのかな？？
美味しくなかった記憶がある
結構良い型ですね。それくらいあるとよく引いて楽しそう。
メッキは釣っても食べても良いので大好きｗ
声の呼吸～～( ´∀｀)たまらんにゃ～～癒される～～( ´∀｀)さばきも生き方も職人にゃ～～
ギンガメアジはめちゃめちゃ捌きやすいですよね！
16:19分気まぐれクックのアングルみたい笑
叩きにしても美味しそうですね。
その魚カッポレじゃないですか？
O San, faltou ai voce abrir uma cerveja,
ビール
cade num ta tomando mais não, bora tomar uma.
👍👍👍👍👍….from indonesia
鯵はワサビより生姜で食べる方が好き。
それにしても手際が相変わらず良いですね
クーネルさん 話は変わりますが 野菜室の野菜の上に凍らせたペットボトルを乗せて置くと野菜が美味くなりますよ キャベツは特に美味くなります 熟成ですね 野菜が長持ちします
内蔵は現場で出してるんかな？
すこしだけ腹さいてその隙間から指でかき出してるってことなのかな？
包丁すごい切れますね！うちのとえらい違いだ笑
醤油さしが可愛い(*´ω｀*)
鯵は真鯵と縞鯵しか知らんかった。
もう魚屋みたいな‥
お魚 捌くの上手‼️キレイ‼️
野菜の知識もあり
料理も出来て
くーねるさん 素敵過ぎます。
おまえはいつも醤油をつけすぎ！
そんなんじゃ醤油の味しかせんだろ〜
相変わらず丁寧な仕事である
ロウニンアジは大きくなるとシガテラ毒持ち出すので大きいのを食べるとき覚悟が必要かも、、、です！！