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メッキアジに関連する情報

ロウニンアジやロウニンアジに似た魚を切り、刺身にしました。 3日間熟成させて判断してみました。

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メッキの刺身と味
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48 thoughts on “メッキの刺身と味 | メッキアジに関するすべての知識が最も正確です

  1. TeEclectic says:

    Happy New Year! I have enjoyed watching your videos for a couple years now. You are a very talented fisherman, chef and gardener. I would love if you include some English subtitles on your videos so I can understand what you are saying too. Domo suimasen!

  2. Hometown says:

    毎回 くーねるさんには
    懐かしさや癒しを頂きます。
    大好きな昭和時代を! かと思えば凄い方! 常に自分流を楽しみ皆の心にしみる! そして時々の広島弁が懐かしいなあ ^_^;

  3. 🌄晴れた🌞 says:

    ヒラメやカレイなど他の魚も冷蔵庫で熟成というか寝かせた方がおいしいですよね。釣りたてもコリコリ身が締まっていいんですけどね。しかし、ほんとお住いの環境の良さがうらやましい限りです。

  4. 谷本晋三 says:

    アナタほど、まともな手順で魚を捌くYOUTUBER見たことないです。気まぐれクックも健痰隊も釣りよかも皆適当に捌くけど、アナタは一線を画す。下手なプロより手順が分かっている人ですね。見ていて気持ちいい。作る料理も素朴だけど旨そう。 釣りよかなんかはウロコマミレらしいから、他人が食べるのも抵抗有りますが。アナタのは違う。綺麗で旨そう!益々頑張って下さい👍

  5. タロウヤマモト says:

    クーネルさん 話は変わりますが 野菜室の野菜の上に凍らせたペットボトルを乗せて置くと野菜が美味くなりますよ キャベツは特に美味くなります 熟成ですね  野菜が長持ちします

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