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タカシマヤ横浜店(横浜市)では、肉の代替品を使ったイベントを開催します。 代替肉を扱うスタートアップのネクストミーツ(東京・新宿)と連携し、横浜に出店する30ブランドが約40種類のメニューを展開。 2月16日から3月1日までの期間限定販売となります。[Nikkei online version video page]※日本経済新聞社の動画を無断で改変したり、営利・営利目的で使用することを禁じます。 #代替肉 #ネクストミーツ #タカシマヤ横浜店

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4 thoughts on “デパ地下に代替肉のお惣菜 高島屋横浜店が40種用意 | 最も正確な関連コンテンツの概要横浜 高島屋 デパ 地下 惣菜

  1. はなこ says:

    人口の増加によるタンパク源の不足。

    植物肉だと、生産のときに出される温室効果ガスが、畜産に比べてかなり少なくてすむそうです。また、脂質やカロリーは少ない上、タンパク質の量は ほぼ変わらないものもあると。

    まつおか や RF1で作っているなら、買いやすいですね。実際に味わってみたいです。

  2. JC A says:

    代替えするくらい肉を欲しているなら、普通に肉食えよ
    味は大好きなんだけど、アレルギーって人以外に代替えの必要性がわからない

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