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34 thoughts on “【迷ったらこれを頼め!!】焼肉屋が教える、カシラの魅力 | 関連情報の概要カシラ 肉

  1. ぶるー says:

    かしらは薄切よりも厚いとこを3等分か4等分くらいに切ったものをじっくり焼いたもののほうが美味しいと思う

  2. xrtuv says:

    何年か前に行った焼肉屋で「牛のカシラ」ってメニューがあってめっちゃ美味かったんだけどあれは牛のコメカミなんですかね?

  3. Y M says:

    カシラは、一度下茹でしてから鍋に入れるとコラーゲンでとろけるような触感なのに噛むたびに味わいがあって絶品ですよ!

  4. 川山 says:

    豚のカシラでふと三重でしったボツ焼きを思い出しました
    部位は違いますが機会が有れば企画で出して貰えると嬉しいです

  5. ネコ says:

    なんか近所の肉屋の惣菜にここっぽい部分の炭焼きが豚肉炭焼きって書いてたけど知らん間にそれなりに食べてそうで

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